《美食供应商》中提到的神级蛋炒饭的要点是什么？

食品供应商简介:这本书里的食品供应商是这样描述的“在远东，有一家奇怪的店，几次拒绝米其林的三星级评价。那里很贵。一碗汤蛋炒饭288人民币，忘记退了。

有一碟泡菜，但即便如此，排队的人还是很多。那里不接受预订，我只接受现场排队，无数人在专机里排队。当然不提供车位或者停车位。那里的服务太差了，允许顾客自己上菜，自己收拾碗筷。对了，他们还要擦桌子。哦！天啊，这个老板疯了。"

神级蛋炒饭的米是响水米。明清时期，响水大米是“皇粮”、“御膳米”。它和镜泊湖的湖鲫、山里的紫貂一起，都是朝廷的贡品。响水大米现在被用于人民大会堂的国宴。从选择优良种蛋到孵化，每天给蛋提供每只鸡和母鸡的体温，共40天。世界级的音乐家每天现场演奏两个小时。孵化后，再次选择健康的母鸡进行喂养。吃的水是人类未曾到达的泉水。食谱中的虫子是特别培育的面包虫。专门的草地给鸡吃，专门开辟运动场地，让鸡保持健康。这些鸡专门孵蛋。食用油采用纯天然橄榄油，无添加剂。食用盐是过去天府之国的皇家井盐。皇家井盐没有涩味，富含矿物质。