辣条专业班湖南平江开班，辣条有什么可以学习的专业知识？

据相关报道了解，

9月15日，全国首个辣条专业班平江开班，首开辣条专业课为平江辣条行业输送人才。专业班由平江职业技术学校与麻辣王子***建，首届***招录59位学生，专业开设挤压膨化机理、食品质量与安全、市场营销等课程，涉及辣条从生产到上市销售的各个环节，培养角度全面，与辣条行业紧缺的人才相匹配。开班首日，学生们进行了辣条理论和实操的学习，并实地参观辣条制作。

报道一出来就引起了广大网友的广泛关注。对于辣条，我相信它对我们每个人来说都是非常熟悉的，它是我们日常喜欢吃的小零食，尤其是年轻人和小孩子。而且现在在国外也是非常流行呢。

我个人认为，辣条专业班主要会学习辣条的加工与制作，与辣条有关的营养学知识，食品质量与安全，挤压膨化机理，与辣条相关的分子化学以及市场营销及管理等专业知识。

当然，对于辣条这个专业，大多数人们还是不甚了解。认为它没有什么前景可言。但是我个人认为，这个专业还是很有前景的。因为虽然辣条是一种垃圾食品，但是如果能够将它制作的专业一点，去除其中对人体有害的化学物质，作为一款可口的美食，我相信，辣条还是会得到大家的认可的，尤其是父母一辈的人。

再者，据平江职业技术学校张玉东老师说，

辣条已成为当代网红零食，辣条发源地平江的辣条产业发展如火如荼，首届辣条班的成立，不仅能让企业收获储备人才，也能让平江的年轻人学有所成，在家门口实现就业。期待在企业、学校、班级的***同努力下，首届辣条班的同学们能够实现职业梦想，让平江辣条发扬光大，让世界知道正宗辣条平江造。

由此可见，辣条专业还是有一定的就业前景的。希望新开办的辣条专业可以创造辉煌的明天，将辣条变为中国的一项重要经济发展产品，销往世界各地。也希望他们可以创新出一种健康的辣条，这样，我们吃辣条，妈妈就再不会说我们啦！