沙洲夜市游记

周六，老婆在网上给孩子买的冬靴到了。我女儿试穿了一下，觉得不合适。它们有点太大了，所以她决定在商场给她的孩子买一双，逛逛沙洲夜市，吃点好吃的，重新成为一名游客。这些年来，她已经去过无数次了。

因为疫情，我已经很久没去沙洲夜市了。我发现沙洲夜市还是有一些变化的，但是大部分还是保留了原来的特色。从七镇出发，过了西桥，走在阳关中路，路过市政府，绕过反弹的琵琶像，映入眼帘的是沙洲夜市四个大字，一条笔直的商业街，各种敦煌特产应有尽有，整条街干净整洁，两边都是店铺。

丝绸、夜光杯、沙漠岩石、和田玉、昆仑玉等各种雕刻饰品，胡杨雕刻版画，胡杨根雕，骆驼毛毯，羊毯，葡萄干，锁阳，肉苁蓉，李广杏干等。令人目不暇接，难以忘怀。

在沙洲夜市的小吃街，各种美食应有尽有，不仅仅是因为敦煌特色，还有全国各地的其他特色。最有特色的是驴肉黄面。当我在敦煌遇到驴肉黄面，它已经成为了最具地方特色。每当亲朋好友来了，我都会请他们吃一碗。最有名的是张顺和大吉的驴肉黄面。虽然张顺和大吉不在沙洲夜市，但我个人认为驴肉黄面不如兰州牛肉面合适。驴肉黄面分开，然后一碗汁端上来，自己搅拌好。个人觉得一个字比较贵，因为驴肉的价格决定了黄面的价格。个人觉得来敦煌的朋友还是要尝一尝，还是不错的。不吃的话会后悔一辈子。

在沙洲夜市的小吃街，你可以品尝到各种烤羊排、肚包肉、羊杂、白条、羊头骨、各种砂锅、串串、冒菜、酸辣粉、驴肉黄面、猪蹄、敦煌特色的地方面食、清新人的美食、四川的美食、陕西的美食、新疆的美食、南方的美食，但很少。

？？这次去沙洲夜市，我也有了新的发现。在凤庆城与沙洲夜市主街的交界处，新开了一家“沙洲酒楼”，进驻了新疆刘宏烧烤、烤包子、烤羊排等众多美食，如敦煌老三样、葱白牛肉饼、炸牛奶、炸酸奶、汤罐头、烧烤、羊肉串、烤鱼、牛肚、铁板豆腐、铁板鱿鱼、烤猪蹄等等。其中葱白牛肉饼最受欢迎，排队的人特别多，不排队你是买不到的。