腌肉烤串刷几次酱好吃

两次。腌肉烤串的烤制过程中，第一遍酱料是为了让食材腌制入味，第二遍可以增加食物口感，再刷酱料就会使食材过咸，刷两遍酱料就是腌肉烤串最好吃的做法。烤串泛指各种烤肉串，如羊肉串，海鲜，蔬菜，骨肉相连等。制作原料有主要有肉串、鸡精、料酒、白糖、葱片等。