苏酒是酱香型的吗？

浓香型白酒苏酒是由中国著名酒厂江苏双沟酒业有限公司运用中国传统白酒生产工艺和最新科研成果精心酿造勾兑而成的高档浓香型大曲白酒。在原有双沟大曲酒的基础上，清香浓郁，香甜可口，风味和谐，酒体饱满。

酒的酿造方法

固态白酒，即纯粮固态发酵，利用高粱、大麦、小麦等粮食原料，在窖池或大桶中发酵，然后在甑内蒸馏，蒸发原酒(基酒)，温度为70-85度。经过长期贮存、陈酿、勾兑，包装成成品酒。

根据固态白酒的工艺、香气、口感风格的不同，目前市场上消费者看到的香型有11种。目前市面上大部分名酒或知名品牌都是纯粮固态发酵。

液态法白酒是以谷物、薯类及含淀粉、糖的代用品为原料，经液态发酵、蒸馏、贮存、勾兑而成的蒸馏酒。