百合的功效、作用和食用方法有哪些？
百合的功效与作用
1.百合具有润肺止咳、清心安神的功效，可用于肺结核、咯血、肺虚久咳、体虚乏力、心悸失眠、发热余热、心烦口渴等症。
2.百合含有丰富的钾，有利于加强肌肉兴奋性，促进代谢功能的协调，使皮肤富有弹性，减少皱纹。
3.百合中还含有一种水解秋水仙碱，具有滋养和镇静作用。
4、百合是一味滋补的妙晶，滋补滋润，最适合虚火者。
5、百合与冰糖、绿豆同煮粥、煲汤，能清火滋阴。
6、百合、红枣、莲子同煮粥、煲汤，可治神经衰弱、心烦失眠。
7.它含有维生素B1、B2、钙、磷、钾等营养成分。
8、性平味甘，能益气养阴润肺，止咳平喘，利小便。
9.可以预防高血压，保护血管。
10能降低血浆胆固醇，降低血糖，改善大肠功能。促进排便顺畅。
11，能抑制癌细胞的增殖，具有抗癌作用。
12，能有效改善血液分布和排毒，特别适合工作压力大的人。
13，对面部扁平疣、痤疮、雀斑、皮肤干燥等总是有一定疗效。经常吃可以滋润皮肤，减少皱纹，延缓衰老。
14，能止渴润燥，支气管不好的人可以吃百合帮助改善病情。
15，具有很好的营养滋补作用，尤其适用于病后体虚、神经衰弱等病症。
16.常用于白血病、肺癌、鼻咽癌等疾病的辅助治疗。经常食用有润肺、清心、调中的功效，可止咳、止血、开胃、安神，有助于增强体质。
17，具有治疗郁热型胃痛的功效。
百合的食用方法
1.百合银耳莲子汤食材:百合50克，银耳50克，莲子20克，枸杞适量，蜂蜜适量。做法:1。百合、莲子洗净；将银耳浸泡，洗净，切成小块。2.将百合、银耳、莲子放入沸水中。水开后小火炖2小时左右，稍凉，撒上枸杞，加入蜂蜜调味。
2.清蒸百合:新鲜百合洗净适当，蒸熟食用。功效:益气养阴，润肺。适用于肝炎、胃病、贫血、体虚等疾病。
3.蜂蜜百合:百合60克，蜂蜜30克，放入碗中拌匀。锅是用来蒸熟食的。润心肺，润肠通便。百合、蜂蜜均适用于秋冬季肺燥咳嗽、咽干、肺结核咳嗽、痰中带血、慢性支气管炎、大便干燥。
4.蜂蜜雪梨炖百合:贡梨1个，鲜百合1个，冰糖适量，蜂蜜适量。做法:巩梨去皮去心，切块，放入炖锅内，用纯净水覆盖梨，避免氧化。将百合去皮，切去干的部分。放入炖盅中，加入蜂蜜和冰糖，再加入纯净水，将所有材料盖住。盖上炖锅，放入那壶水，加满清水(大约半个炖锅)。大火烧开后，转小火炖40-60分钟，然后关火。凉到吃东西不烫嘴。
5.银耳百合糯米粥:银耳、百合、糯米、冰糖。做法:干百合、银耳提前泡发；(先泡15分钟，再洗，再泡至头发浸湿，保持水第二次浸湿)(鲜百合洗净)。将泡好的银耳去头去黄梗，去杂质，洗净。粳米洗净，放入电饭锅内胆。将洗净的百合和切碎的银耳放在一起。
倒第二遍泡好的百合水，不够再加适量水。将电饭锅内胆外表面擦干，放入电饭锅，按下高档按钮，让其慢炖；加入适量冰糖，可以关掉电源，盖上锅盖，让它慢慢融化，随时食用。
6.百合冬瓜汤:百合50克，鲜冬瓜400克，鸡蛋1个。百合洗净撕去，冬瓜切成薄片，加水烧开，倒入鸡蛋清，加入油和盐，拌匀把汤煮至乳白色，再放入碗中。此汤具有清凉、清热、解暑的功效。是夏季的减肥食品，普通人都可以吃。
7.DIY美白面膜:清洁面部皮肤，用热毛巾敷脸5分钟，用纯净水或适量蜂蜜、牛奶加约10g百合粉于面部，混合搅拌均匀，再用清水冲洗20分钟，使皮肤光滑。
以上就是我给大家介绍的百合的功效、作用和食用方法。希望以上介绍能给你一些小参考。
倒第二遍泡好的百合水，不够再加适量水。将电饭锅内胆外表面擦干，放入电饭锅，按下高档按钮，让其慢炖；加入适量冰糖，可以关掉电源，盖上锅盖，让它慢慢融化，随时食用。
6.百合冬瓜汤:百合50克，鲜冬瓜400克，鸡蛋1个。百合洗净撕去，冬瓜切成薄片，加水烧开，倒入鸡蛋清，加入油和盐，拌匀把汤煮至乳白色，再放入碗中。此汤具有清凉、清热、解暑的功效。是夏季的减肥食品，普通人都可以吃。
7.DIY美白面膜:清洁面部皮肤，用热毛巾敷脸5分钟，用纯净水或适量蜂蜜、牛奶加约10g百合粉于面部，混合搅拌均匀，再用清水冲洗20分钟，使皮肤光滑。
以上就是我给大家介绍的百合的功效、作用和食用方法。希望以上介绍能给你一些小参考。