快速求现代汉语阅读中招牌菜的答案。
17.酒店的老板娘水蓝有什么特点？请用小说全文做一个简短的总结。(6分)
18.作为妻子，水蓝在生活中还有哪些优秀品质？(2分)
19.结合全文，分析17段波浪线句的意思。(5分)
20.本文第16-18段属于小说结尾。请逐段探究这种写作的好处。(4分)
21.以下对小说的赏析中，有一项是不正确的(2分)。
A.这部小说的前六段描述了一个水乡小镇的风土人情。一波食客认同水蓝的“麻辣鱼”，辣的嘴都红了，舌头都麻了。马二甚至把它和在济南吃的重庆麻辣鱼相提并论，出乎意料却又在情理之中，体现了作者对生活和幽默的深刻理解。
B.小说的细节描写相当有技巧:两个食客“心里发颤”的描写，说明人人都有爱美之心；“但只是一颤，一颤”表现了大家对水蓝的尊重和理解，形象地反映了食客爱美惜美的心理历程。
C.小说语言流畅，想象丰富自然。给主人公取名“水蓝”，使人想起“蓝欣汇智”等美好的词语；将观音外貌由滴水观音改为水蓝观音，是谐音双关。作者可谓匠心独运，用心良苦。
D.小说结局环环相扣，情节十分曲折。结尾在红了十年，下半年关门的餐厅对比中，揭示了“品牌，先有人品，后有招牌”的深刻主题。但马二的话直截了当，缺乏力度。回答
参考答案和评分标准:
16.(4分)①场所是形容清水川菜馆简单干净但充满活力的环境。(2分)第二处是烘托水蓝朴素、端庄、美丽的性格形象。(2分)
17.(6分)老板娘:①厨艺地道或厨艺高超；(2)举止自然得体或态度不卑不亢；③细心的服务或卫生；④为客人着想或节俭；⑥手脚快；⑥说话温和；⑥衣着朴素，实用主义。(每一点，六点回答就好。)
18.(2分)绝不离开瘫痪在床15的老公，对不守规矩的客人态度强硬。(65438每点+0分。回答“对老公忠诚”得2分)
19.(5分)水蓝的不幸经历和高尚的品德(各1分)赢得了清水人的同情和敬佩(各1分)，所以大家去清水川菜馆也就自然而然了。马二知道了水蓝开店成功的真谛，觉得惭愧。(1)
20.(4分)①第16段与上面(1分)相呼应，补充了水蓝的不幸经历。(1分)②段落17指文章的标题或观点(1分)，说明什么是真正的特长。③第18段和整个结尾给读者提供了想象和思考的空间，意味深长，耐人寻味。(1)
21.(2分)d(小说结尾曲折不多，跌宕起伏不多；马尔的话只止于水蓝。虽然简单，但并不直白，留有回味的余地。)