什么是化州橙？

因为化州的橘子对感冒咳嗽极其有效，可以热也可以温，因为不是很热，也有书介绍过，温的。所以化橘红性温。

它性温，不热，主要作用是治疗感冒咳嗽，所以说它是温性药材比较合适。在我国的一些古籍中，也有相应的介绍。化橘红性苦，性辛，作用是化痰、健脾、消食、止咳。

一、橘子的由来:

正宗化橘红产于广东省化州市平定镇。化橘红种植在丘陵地区。主产于广东、广西、四川、湖南、湖北、浙江。医学著作中入药的橙子，指的是化州本地出产的橙子。

化橘红，本品来源为芸香科植物化州柚未成熟或接近成熟的干燥外皮或轴。前者被称为“毛”而后者被称为“光七爪”和“光五爪”。在夏季收获未成熟的果实，将其在沸水中焯一下，将果皮切成5或7瓣，除去果肉和部分中果皮，压模并干燥。

二、化橘红的历史简介:

化橘红是广东省化州市的名产。化橘红最早种植于南北朝时期，隋唐宋元时期不断发展。它在明清时期享有很高的声誉，数百年来成为两朝的宫廷贡品。人们很难得到一个化橘红果实。化橘红是化州特有的道地中药材，距今已有1600多年的历史。化橘红是中国“四大南药”和“十大广州药”之一。它久负盛名，被誉为“南人参”而做到“一片千金”更是弥足珍贵。