去加拿大的最佳季节是什么时候?
加拿大基本上是一个四季分明的国家。每个季节都有丰富多彩的活动和娱乐。
春天来了,残雪还没化,正是做枫糖的好时候。流行了一个秋天的枫树,不仅限于观赏。许多枫树可以用来收集树液和煮枫糖浆。枫糖浆营养丰富,香甜可口,据说是北美印第安人的传统食物。印第安人的祖先把枫树汁称为“甜水”,他们把它和鹿肉一起煮来强身健体,延年益寿。开车去郊区的农场,可以坐马拉的雪橇穿过枫林。坐在雪橇高高的干草堆上,看着一个只挂在树干上接收枫糖浆的桶,很像漆树“切漆”。事实上,枫树的含糖量在秋天开始在树干中积累,在冬天集中,在早春流到树皮下。当树皮被切开时,枫树汁会自然流出。枫树汁的采集期大约持续一个半月。跑到桶前看一看。枫树汁原来像清水。刚开始枫树汁含糖量高,大概2.5%,后来降到1%。过了采集期,就一点糖都没有了。每100升枫树汁最多可煮出2.6升纯枫糖。一般的农场自然不会达到这么高的提炼指标。但现在提倡绿色食品,手煮枫糖更受欢迎。有一种吃法是现场煮的枫糖,就像我们熟悉的棒棒糖,叫做“白雪太妃糖”。降温的方式很奇怪,就是在干净的雪堆里滚几下。不禁让人想起《红楼梦》中妙玉用来泡茶的梅花所采的白雪。盛产枫糖的安大略省、魁北克省、新斯科夏省和新不伦瑞克省这四个省每年春天都会举行糖丛聚会。国内外的游客和当地居民蜂拥到郊区的农场,大饱眼福。与中国不同,加拿大的春天气候变化很大。往往是绵绵春雨,路上行人已是风姿绰约,却突然大雪纷飞,又是银装素裹。所以,已经收拾好的冬装,还得翻出来穿在身上。网站真的很好。
夏天是加拿大人期待已久的一天。几个长周末一次可以休息四天。再加上每年的带薪假期,这个时候的加拿大人大多不会呆在家里,去欧洲、夏威夷、地中海,甚至躺在温哥华的沙滩上。码头里的富豪们的船也开始沿着事先规划好的路线巡游北美五大湖。音乐很响的汽车在街上行驶,有时狗的头会从后窗伸出来。高速公路上,载有船只和露营者的汽车不停穿梭。加拿大有许多湖泊和河流,自然资源得到了很好的保护。夏天来了,湖区景点的酒店会在各种媒体上打广告。在那里,你可以游泳、划船、抓鱼、漂流和蹦极。你也可以开自己的露营车,或者干脆带上帐篷和睡袋。野营通常有固定的地方。这些固定的营地提供电力、水和卫生设施。如果你愿意,当然可以深入无人的原始森林。最近,加拿大华裔女作家夏蓓写了一部小说《原始森林中的恋人》,描写了原始森林的一些场景。宁静的湖,夜晚游向岸边的麋鹿,人与风,火与飓风的对话。夏天的另一项活动是打高尔夫球。高尔夫在中国还是贵族运动。但是在加拿大,高尔夫应该是一项负担得起的运动。在加拿大,捕鱼许可证很容易获得。加拿大人普遍认为附近湖泊和河流中的鱼被污染了,所以他们捕鱼大多是为了娱乐。钓到鱼后,会立即放回水中。中国人不太在乎污染,所以当他们钓到好鱼时,他们就把它带回家,这样他们就不用买食物了。
此外,国会山(议会大厦)将在夏季和秋季免费向公众开放。皇家骑警的换岗仪式也在此期间举行。每年的7月1日是加拿大的国庆日,换岗仪式最为隆重。加拿大总理通常在这一天在国会大厦前向全国发表讲话。
秋天是加拿大最美的季节。天高云淡的时候,到处都是一望无际的红叶。事实上,当你环顾四周时,树叶并不都是红色的。紫色、深红、火红、橘色、明黄、墨绿、浅绿交织在一起,蔚为壮观。枫叶是加拿大的象征。枫叶旗是加拿大的国旗。说起枫叶旗,有一个很长的历史故事。加拿大过去是英国的殖民地。当时加拿大的国旗不是枫叶旗,而是加拿大红色军旗。旗帜上有英国国旗,与安大略省和马尼托巴省的省旗非常相似。1925年,首次有人建议加拿大设计自己的国旗,但当时加拿大国内亲英情绪极其强烈,这一建议随即被否决。第二次世界大战后,加拿大人民的民族独立意识日益增强。于是有人提出了设计新国旗的建议。