农村的老人说，养羊，多喂盐水，可以减少臭味。真的管用吗？

盐是动物不可缺少的元素。在农村，很多小动物有时会舔墙壁，吃土来补充体内的盐分。因此，食盐可以改善肉质，促进羊的消化代谢。但是羊肉腥味的原因不仅仅是缺盐，还有很多因素共同作用的结果。这样一来，一切显然都会适得其反，一味的给羊多喂盐水不一定能降低羊肉的口感。

另外，我们这一带的羊圈几乎一动不动，生活环境比较差。另外，不同品种的羊对羊肉的品质也会有或多或少的影响。所以，如果适当的给羊补充一些盐水，我只能说，会提高羊的身体机能，一定程度上改善羊肉的香味。但要想大幅度降低羊肉的腥味，需要多方面的齐心协力。

在青海西藏生活的那些年，我从没少吃过当地牧民养的羊。很奇怪，我的家乡在华北平原。小时候受不了羊肉的味道，但在青海根本不吃羊肉。去过当地牧民家里几次，聊到羊肉的味道。

我一直在想，为什么在青海草原上奔跑的羊没有那么大的气味？不管是羊肉汤，烤羊肉，还是炒羊肉，都是不错的食材，所以我直接问了当地的牧民。不问可知，一问就知道，确实是“一方水土养一方羊”。青海的养羊户通常采用原始的游牧方式放羊。成群的羊每天在草地上吃各种天然的草。中草药有很多种，比如蒲公英，甘草。我想就是因为这种优质的饲料，青海草原上的羊才没有羊肉的味道。这里的羊喝的水是纯天然的，没有污染。矿物质含量比较丰富，肉质提升一定比内陆羊好很多。