八月十五月正圆,中秋月饼香又甜,月饼的含糖量有多高?能多吃吗?
八月十五月正圆,中秋月饼香又甜,月饼的含糖量有多高?能多吃吗?
1.月饼含糖量高,一个普通的双莲蓉月饼含糖量相当于6大勺砂糖;目前刘鑫奶黄月饼含糖量为20.77g/100g,雪糕月饼为25.55g/100g,广式麻辣牛肉月饼为36.69g/100g。可见无论什么馅料都是月饼,含糖量相当高。成人每天的糖摄入量不宜超过50g,控制在25g以下为好。一些含糖量高的月饼,如果一天吃一块,就会超标。月饼还含有高脂肪,也是高热量食物。作为传统节日食品,大家要适量食用。
2.一个重约200克的蛋黄,含糖量约为60克,但实际上一个人每天的糖摄入量不应超过50克,所以月饼的含糖量还是很高的。一般月饼含糖量和含油量较高,不建议糖尿病人和高血糖肥胖人群食用。无糖月饼几乎不存在。即使不添加蔗糖,小麦粉作为月饼皮的主要成分,含有淀粉等碳水化合物,食用后必然会转化为糖分。摄入过多也会导致血糖升高。特别是老人、小孩和肠胃不适者,不要吃太多,要根据自己的身体状况适量食用。
3.月饼不建议多吃。虽然月饼本身口感丰富,味道甘甜,是一种大多数人喜爱的食物。偶尔或少量食用不会影响人体健康,甚至还能增加食欲和饱腹感。但吃多了容易导致身体不适、消化不良、便秘、肥胖等问题。月饼本身热量高,饱腹感强。容易引起腹胀、胃痛、反酸、嗳气等不适症状。大量食用后,特别适合肠胃功能较弱的人或患有胃炎、胃溃疡等肠胃疾病的人食用。过量食用可能会加重不适症状;对于糖尿病人来说,要严格控制月饼的量,因为月饼含有大量的糖分,不利于血糖的控制和疾病的恢复。