柿子吃多了有什么坏处吗?

吃柿子只有在吃的时候讲究禁忌和注意事项,这样才不会出现副作用。吃柿子的禁忌:

1、柿子不要在空腹时吃,宜在饭后1小时以后吃比较好。因柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,会滞留在胃中形成胃柿石,如果胃柿石无法自然被排出,那么就会造成消化道梗阻。

2、柿子含有丰富的维生素、钙、胡萝卜素等营养物质,具有清热润肠,止血降压的作用,对高血压、大便干结等疾病有较好的疗效。吃柿子是不会便秘的,柿子内含有丰富的果胶,有良好的润肠通便作用,对于缓解便秘,保持肠道的通畅有很好的作用。

柿子虽然好处多多,但是也不能放松警惕,特别是肠胃不好、消化不良的人,不能一次性吃太多。另外吃柿子最好在饭后吃,就不会便秘了。

3、柿子含糖量高,其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖,吃后很易被吸收,使血糖升高。对于糖尿病人,尤其是血糖控制不佳者是有害的。柿子中的鞣酸能与食物中的铁结合,妨碍人体对食物中铁质的吸收,因此,贫血患者应少吃为好。

柿子适合脾胃消化功能正常的人食用,另外,胃柿石形成可能与胃功能紊乱有关。因此,脾胃功能不佳者如脾胃泄泻、便溏、体弱多病、产后、外感风寒者及患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食柿子。

吃柿子的注意事项:

1、柿子中含有丰富的糖分,果胶和维生素,有良好的清热和润肠作用,是慢性支气管炎,高血压,动脉硬化患者的天然的保健食品。不过柿子中大量的单宁酸会影响身体对铁质的吸收,所以不宜多吃

2、有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道,其实这种吃法是不科学的。因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脱涩工艺不完善时,其皮中含的鞣酸更多。

3、另外柿子性寒,若患有胃部寒凉者,不宜食用。

4、最好不吃柿子皮:柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石。

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