萝卜的药用食疗方以及注意事项

　萝卜是非常受人们喜爱的一种蔬菜，萝卜是一种凉性的蔬菜，对人们来说，有清热解毒、养阴生津的好处。萝卜在日常中，还可以做成一些食疗方，帮助人们治疗疾病，效果是非常好的。但是，在平常吃萝卜的时候，还要注意一些事项，因为萝卜并不是所有人都适合吃，我们来一起看一下。

　 萝卜的要用食疗方

　萝卜在我国古代的时候就是人们非常喜爱的一种药用价值很高的蔬菜，明代医药学家李时珍曾经这样盛赞萝卜“可生可熟，可菹可酱，可豉可醋，可饭”，是“蔬中之最有利益者”。确实，萝卜除了是人们喜欢食用的大众化蔬菜外，它的药用价值更令人刮目相看。中医认为，萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利尿、生津止渴等作用。现代研究证明，萝卜中含有的糖化酵素和芥子油成分对人体消化功能大有裨益。萝卜子也为常用中药，且具有良好的降压作用。萝卜缨，能消食理气，煎

　萝卜四汁饮：白萝卜500克、甘蔗(去皮)500克、荸荠200克、鲜藕300克，***榨汁，每次取20毫升，用沸水冲服代茶饮，萝卜四汁饮比较适合在冬季的时候饮用，萝卜四汁饮有润肺止咳、养阴生津之功效，对防治秋燥、肺热咳嗽、咽喉痒痛、口干舌燥等有良效。

　萝卜白菜汤：白萝卜150克切片与大白菜适量，加水与葱、姜适量***煮，熟软后再加少量香菜并调味即可服食，对防治一般感冒很好。萝卜白菜汤在冬季饮用，有非常好的治疗感冒的好处，萝卜白菜汤用的是白萝卜和大白菜制作的汤饮。

　萝卜姜汁饮：白萝卜150克、鲜姜30克，洗净切片捣汁服，治咽干失音。萝卜姜汁饮用来治疗人们常见的上火导致的咽喉肿痛，效果比较好。咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音都可以服用萝卜姜汁饮来治疗。

　 吃萝卜的注意事项

　大家在日常中吃萝卜的时候要注意，萝卜是一种寒性的食物，由于萝卜性偏寒凉，所以体质虚弱、脾胃虚寒、脾虚泄泻者宜熟食而不宜生食，也不宜一次吃的过多。萝卜有破气作用，进服人参、熟地、首乌、鹿茸等补药时不宜食萝卜，否则会影响药效。因萝卜有下气、产气作用，患有胃、十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃下垂、单纯甲状腺肿、子宫脱垂的人，不宜多吃萝卜，以免加重病情。

　萝卜在食用的时候避开一些酸性食物。近年来有人提出，萝卜不宜与梨、苹果等水果同食。因为萝卜代谢后会产生一种抗甲状腺的物质――硫氰酸。如果同时进食水果，因水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，可转化为羟苯甲酸等，它可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，天长日久则易诱发甲状腺肿，而长期患甲状腺肿大可能会诱发甲状腺癌。所以，吃萝卜后宜间隔4小时左右再吃水果。

　以上我们为大家介绍了冬季的时候吃萝卜的好处，萝卜可以帮助人们清热解毒，有助于提高免疫力、预防感冒。还可以化痰止咳，对于肺热导致的咳嗽，有非常多的好处。萝卜用来帮助人们清热解毒，有咽喉炎、扁桃体炎等咽喉肿痛的情况，可以用萝卜做成食疗方治疗。萝卜还可以做成一些治疗咳嗽、感冒的食疗方。