熟馒头冷冻好还是冷藏好?
1,熟馒头可以冷冻冷藏。如果是两三天就能吃完的馒头,可以放在冷库里保存,吃的时候加热。如果两三天吃不完馒头,可以放在干净的塑料袋里,放入冷冻室冷冻。冷冻馒头可以保存一个月以上,吃的时候可以拿出来加热。
2.馒头不蒸的话,一定要蒸熟了再放冰箱,因为面团放冰箱的话,很容易塌,变形。
3.馒头最好冷却后放入冰箱,有热气的馒头直接放入冰箱,会给冰箱的冷藏或冷冻增加负担。
4.馒头是中国传统面食之一,相传是三国时期诸葛亮发明的。馒头是用发酵面粉蒸的一种食品,大多以小麦粉为主要原料。
5.大多数馒头都是圆形的。在北方,包子叫无馅包子,有馅包子叫小笼包。在南方,馒头和小笼包统称为小笼包。很早的时候就有关于馒头的记载,比如宋高澄的《物、酒、饮食、馒头》:“官小说云:诸葛武侯征为孟获,人说:野中多巫,须求神,以假阴兵助之。但是,庸俗会害死人,以它的第一次牺牲,上帝会向它派兵。吴侯不服,因为他把羊的狗的肉混在一起,却用面条包起来,像人头又像神龛。神也要出兵。后人因此为馒头。”