白灼虾要煮多久才熟

新鲜的大虾一般煮3-4分钟就可以了，煮的时候多发放一点盐，更能入味。

材料：虾600克、姜一块、生抽少许、醋少许、盐少许、料酒少量

1、虾用盐水洗干净，剪去长须。

2、煮锅中放水，放姜片，淋入料酒，放盐，煮水的时候用姜末、生抽、醋做一个蘸汁。蘸料根据自己喜欢的调。

3、水再次沸腾时放入虾滚约2分钟。煮虾的水里放些油，焯好的虾比较漂亮。

4、虾身变红色时关火。

5、摆上即可。

6、美味吧。