古代糖水铺叫什么

饴汤铺、饧汤铺。中国西周的《诗经·大雅》中有“周原膴膴，堇荼如饴”的诗句，意思是周的土地十分肥美，连堇菜和苦苣也象饴糖一样甜。说明远在西周时就已有饴糖，饴糖水又被称为饴汤、饧汤。古代糖水铺卖甜食了。所谓糖水铺，意思就是卖甜食的铺子，如汤圆、红糖醪糟，以及甜水蛋等。