民以食为天:金庸笔下有哪些让人哭笑不得的“吃货”?
仔细观察金庸的美食,其实是以江浙当地的菜肴为主。洪七公是唯一一个人物有吃货称号的。而且他的作品数不胜数,每个人物都栩栩如生。每一个都让人印象深刻。会吃的洪七公和会做饭的黄蓉给师傅做了叫花鸡,是苏州名菜。而段誉的宋鹤楼也在苏州。所以我觉得他作品中最大的吃货应该是他自己。小说洪七公更像他自己。
作为金庸笔下第一个最会做饭的美女,黄蓉的厨艺非同一般。洪七公是黄蓉用叫花鸡做的。我们来看看她是怎么做的:用峨眉钢把公鸡的肚子切开,不拔毛就把内脏洗干净剥掉,把鸡包在水里和一坨泥里,生火烤。烤一会儿,泥巴又甜又香,直到湿泥巴干了,去皮晒干,鸡毛随泥巴掉,鸡肉白嫩香。从这个描述可以看出,黄蓉也是一个对美食有研究的美女。
作为顶级吃货,洪七公也不一般。那也是纵横交错。我没吃过任何好吃的,无论是大的还是小的。黄蓉在用其他菜品孝敬师傅的同时,洪七公却能准确说出每一道菜的制作过程和用料方法。以及中国各大菜系的风味差异。如果没有积累,就说出来。可见洪七公不是一般的乞丐,他的乞讨生涯比我们这些普通人要好。。
一位学者曾这样评价金庸作品中对烹饪的描写。他说金庸对做饭的描写比《红楼梦》还要好。作为一个浙江人,金庸也在用这种方式向我们展示他家乡的饮食文化。可以说,这既是一种宣传,也是一种自我满足。把自己融入到故事中,尽情享受吧!