一个人也要好好吃饭，你知道哪些好吃又好做的一人食午餐？

Hello，大家好，我是少年大坏蛋，我身为一名普普通通的美食博主，每天一日三餐，一个人也要好好的吃饭，一个人如何做出又好吃又简单的一人午餐呢？今天就由我来告诉你吧。

午餐按我个人来讲，喜欢吃素类，不喜欢吃饭，一个人不喜欢搞那么多事情做，因为中午下班休息的时间也只有一个小时多，如果把全部的时间都花在做饭上的话，不仅自己没能好好的吃饭，也把自己累的一批。

简单的午餐，又好吃的就是鸡蛋酱拌面。

首先我们先准备好食材，鸡蛋两个，生抽，老抽，葱，黄豆酱，食用油，?淀粉，白洋葱，宽面。

第1步，我们先往在碗中打入两个鸡蛋打散，让鸡蛋吃起来更嫩滑一点，我们加入淀粉水（淀粉兑水），如果想让鸡蛋吃起来没有腥味的话，我们可以加一丢丢的白醋，这样吃起来的话，鸡蛋嫩滑又好吃，开火起锅，锅中倒入少许的食用油，把油温度再高一点之后把鸡蛋倒入锅中，快速翻炒，炒出金黄色即可盛盘备用。

第2步我们来调一下酱料，这可是制作鸡蛋酱的主要核心，准备一个碗，碗中倒入生抽两勺，老抽一勺，黄豆酱两勺，碗中再加入一碗水，搅拌均匀，备用。

第3步开火起锅，锅中倒入少许的食用油在道路，洋葱块和葱花爆炒一下，然后再倒入刚刚炒好的鸡蛋和刚刚调好的酱料一起倒入锅中，翻炒均匀，转小火给他收一下汁，即可装入碗中备用。

然后我们再根据自己吃饭的量，把宽面煮好之后过一下冷水，然后再把鸡蛋酱根据自己的用量需求盛酱，搅拌均匀之后撒入葱花即可享受美食！这个做法只需要10多分钟即可完成，这比外面的外卖更加的好吃，更加的有营养哦！

好了，本次教程我们就分享在这里了，其实文字的分享看样子是比较多的，但是制作的步骤其实是很少的，如果你喜欢吃，不妨可以试着去做一下，好了，今天我们就分享在这里吧，如果各位有什么不懂的话可以私信告诉我，谢谢。