月饼卖不了最后怎么处理

月饼卖不了最后的处理方法有退回给厂家、打折促销、内部消化。

商家在进货的时候一般会跟厂家签署协议，如果进货的月饼没有卖完，商家可以将这些月饼退回给厂家。厂家会对这些月饼进行处理，比如将饼皮和馅分开，制作成其他食物，或者当作废弃物处理掉。

商家会采取打折促销的方式，尝试将月饼售出一些。这种方式可以在一定程度上减少库存，但也可能会对商家的利润造成一定的影响。再卖不出去的月饼，商超或月饼品牌会用“内部消化”的方式让利销售、或直接当做福利发放给员工。这种方式可以减少库存，同时也能够让员工享受到一些福利。

月饼选购方法

1、品牌信誉：选择知名品牌或有良好口碑的商家，他们的产品质量更有保障，也更能保证月饼的卫生和安全。

2、口感和风味：月饼的口感和风味是选购时最重要的考虑因素之一，不同地方有不同的口味偏好，可以根据个人口味选择喜欢的风味，如五仁、豆沙、蛋黄莲蓉等。

3、保质期：注意查看月饼的保质期，避免购买过期或即将过期的产品。一般来说，月饼的保质期在30-60天左右，但有些可能更短，所以购买时要留意。

4、外观：优质的月饼外观应色泽金黄、图案精美，表面光滑且不油腻。如果月饼表面有破损、变形或色泽不均匀等情况，最好不要购买。