海胆蒸蛋事件当事人再回应，回应中都有哪些内容？

现代社会，由于人们的生活质量越来越好，越来越多的人选择外出旅游来缓解生活的压力，而且旅游也可以增加我们对不同城市和地区的风俗与文化进行了解。

但在2021年4月9日的海南省三亚市发生了一件不愉快的事情，李先生一行人由于旅游太累就选择了一家比较近的饭店吃晚餐，一行人在云起.观沧海饭店点了一只澳洲龙虾、海胆蒸蛋等***计2655.6元。当时店经理还提醒他们澳洲龙虾比较贵，需要800多一斤，但是出门在外旅游的李先生想好不容易出门旅游一趟，肯定要感受一下不同的味道，虽然说比外面贵一点，可这也毕竟是景区，也就点了这几个菜。

过了一会菜就端上来了，但是吃到这个海胆蒸蛋的时候，发现只有鸡蛋的味道，没有海胆的味道。而且就算没有胆黄，总应该有点皮质在把。因为李先生他们也是生活在浙江的沿海地带，自然也知道海胆的味道。没有海胆的味道只有鸡蛋的味道，令他们疑惑，于是仔细的观察了这个海胆，发现海胆的壳像是用过的，不像是才宰杀的。

发现这个问题后，李先生他们叫来了服务员询问了一番，服务员告诉他们说：我们店里的海胆本身就是这个样子的。这个理由当然不足以让李先生一行人信服，李先生的朋友就对服务员说：你们现场杀一只让我们看看到底是不是现杀的，是不是新鲜的一看就知道。结果店经理对他们说：杀一只也可以但是，但是杀的这一只，你们也是要付钱的。李先生是当过兵的，性子也是比较急的，既然说到了这个份上，就跟店经理理论了起来，但是毕竟在人家的地盘上，理论也是占不到上风的，最后做这个海胆蒸蛋的厨师也出来了，李先生就问厨师胆哪里去了，结果厨师也不知道怎么回答。

得不到合理的说法李先生他们只能选择报警，就打了12315电话，警察来了之后，就让我们协商处理。让人没有想到的是这个店经理居然说：你们要是吃不是我可以给你们打折，李先生他们听到这个话当然不乐意，感觉受到了侮辱，很是生气，这是旁边的人提醒他们不要闹事，闹了事情可能不好走。毕竟人在他乡，听到这句话李先生还是有点害怕的。随后李先生当着警察的面说：算了，不想去争论，我们把钱付了，除了海胆蒸蛋的钱一***付了2400，没有要店经理的一分折扣。

回到了酒店李先生他们把现场录的视频发到了网络平台上，因为在当时那个现场是不敢发的。而且他们还打了12315进行投诉，但是投诉的人太多了就没有处理过来。经过这件事情李先生他们也没有了继续旅游下去的心情，第二天早上，他们就返回了浙江。

之后有记者到这家店进行了走访，店里的员工向他们展示了海胆的加工过程，并解释说他们的海胆本身肉质比较少，热加工之后又会缩水，所以就会看起来比较少。

这件事情各有各的说法，但是作为消费者吃到不合理的东西确实是一件很糟心的事情，也希望各位商家能以消费者为主，在发生问题时给消费者一个合理的解释。