调味盐和食用盐的区别 成分不同、功效不同。1、根据查询美食网显示,成分不同。调味盐是没有标准配方的,而食用盐需按照标准配方配比。2、功效不同。调味盐的主要作用是提味增鲜,而食用盐的作用是维持细胞内外水平衡,对神经信号的传导起重要作用。