啤酒瓶盖上有很多齿轮，这些齿轮有什么作用？

啤酒瓶盖上的锯齿***有21个，其作用在使得瓶盖美观且稳固的同时，最大程度地保证啤酒中的二氧化碳气体等不外泄，以充分保持啤酒的优良口感。可能你会很好奇为什么是21个呢，其实很多公司也对此保持怀疑和好奇，因此进行了相关尝试，当然结果就是21个锯齿的瓶盖在气密性和稳定性上是最好的。

因为啤酒中含有大量的二氧化碳气体，为防止气体泄漏，啤酒盖的设计就需要有良好的密封性和牢固性。在牢固性方面，大家都知道3点是最稳固的，比如三角形。但显然，对于一个封装液体的瓶盖，只有3个齿轮就过于简单了。因此，尝试了3的倍数。早前，也曾普遍使用24个齿轮，但随着封装的自动化进程，24个齿轮被发现对自动封装机器并不友好。

而在气密性方面，瓶盖的锯齿设计为瓶盖增加了很多褶，这些褶增加了瓶盖与瓶口之间的接触面积，从而增大了二者间的摩擦力，使得瓶盖具有了更加良好的气密性。此外，成比例的褶相比大小不一的褶所提供的接触面积更大，气密性也更优良。

当然，瓶盖的锯齿也增加了开瓶器的着力点，让开瓶器的受力更为均匀，从而能更省力地打开啤酒的瓶盖，也保证了一定的安全性。综合上述原因，啤酒瓶盖的锯齿设计既有良好的气密性，又能一定的牢固性，同时还易于开启瓶盖。