晋江是哪个省的城市

晋江是福建省的城市。

晋江市属于福建省，是福建省县级市，由泉州市代管。晋江属于亚热带地区，在中国负有盛名的晋江特产：荔枝甘蔗，龙眼，仙草。晋江为福建省、泉州综合实力最强的县市，也是中国经济最发达县市之一，其综合竞争力位居全国百强县（市）第五位，被誉为“中国品牌之都”。

晋江中原文化、海洋文化、闽南文化、华侨文化、宗教文化等多元文化相互交融、相映生辉；科技综合实力进入全国百强行列，被定为全国4个科技进步示范区之一。晋江市全境地形比较平缓，主要以平原和丘陵为主。

福建美食推荐：

1、鱼丸

嫩滑筋道。跟别的地方鱼丸做法有些不同，它的外面是鱼肉和淀粉，锌是猪肉，有点像杭州的小笼包。福州鱼丸一般是用鳗鱼肉或者鲨鱼肉剁成蓉，再加淀粉搅拌均匀，再包以猪瘦肉馅制成丸子，口感筋道Q弹，煮熟后会松胀变大，洁白玲珑，嫩滑清脆，味道鲜美。

2、肉燕

口感软嫩。“无燕不成宴，无燕不成年”，又称太平燕，皮薄如纸，色如玉，口感软嫩，福州人逢年过节，婚丧喜庆，亲友聚别，喜欢吃“太平燕”，主要取其“太平”“平安”之意，图个吉利。

以上内容参考：百度百科‐晋江市