古代厨师电视剧?
三月的烟火
导演:郑
主演:刘涛/张洪睿/楚亦男
发行年份:2006年
语言:普通话
生产国/地区:中国大陆
三月的扬州古城烟花,景色迷人,美食飘香,常常让来扬州的客人流连忘返。烟花三月之际,百年“禹岩楼”正在有条不紊地筹备着扬州厨业一年一度的盛会“名楼会”。届时,扬州市区三家顶级餐厅的厨师将在会上进行厨艺比拼,获胜者将被授予“第一楼”的称号。
除了孜孜不倦地为“名楼会”奔走外,“烟雨楼”老板徐叔也是百感交集。令人高兴的是,孙女许从美国留学归来。令人担忧的是,他非常看重的菜头沈飞虽然聪明灵巧,但做事却不认真。他不是每天在厨房帮忙做饭,而是喜欢在街上炒臭豆腐。幸运的是,“烟雨楼”的盛名并非完全由沈飞支撑。徐书甲所藏“烟花三月”匾额,因卿称号而名扬天下。
“名楼会”如期举行,淮阳三大名厨各显神通,却有一个叫姜山的北京青年半路杀出。姜山是大唐餐饮有限公司的总经理,也是道光年间大内厨师的后代。姜山逐一评论了三位名厨的作品,但没有一件是成功的。姜山对淮扬菜的蔑视自然是有道理的。后来,在瘦西湖举行的“春节花月宴”上,姜山用他的厨艺说服了淮阳所有的厨师。
姜山远道而来,当然不是为了炫耀他非凡的厨艺,而是为了用代代相传的大内满汉全席与扬州的烹饪界一决高下。目的是揭开道光帝手书“烟花三月”的牌匾。为了保住这块牌匾,徐叔硬着头皮去拿姜山赌了。徐叔明白,扬州城内名厨众多,但要想超越眼前暴怒的姜山,恐怕扬州城内一时找不到人。除非传说中的人物“一刀鲜”被传。可“鲜”了很多年,去哪里找他的后代?
正当扬州全城都在关注与淮阳之间的赌局时,只有沈飞对此置若罔闻。在他看来,挽回自己单恋女友许的心比什么都重要。眼看约定的时间就要到了,徐叔因为在扬州城找不到姜山的对手,准备把“烟花三月”的牌匾送给姜山。事关扬州烹饪技艺的荣辱,“一刀鲜”的传人终于出山,与姜山约定了最后的决战。
比赛当天,大家都知道沈飞是“一刀鲜”的接班人。同样,沈飞的作品也给姜山和在座的专家留下了深刻的印象。至此,一个被埋没了数百年的传奇在姜山和沈飞之间揭开,而姜山也敢于请来了一个“一刀鲜”的传人,完成了祖先的遗愿,推广了淮扬菜。在“一刀鲜”的传人沈飞仙背后,“风雨楼”的生意更加火爆,但沈飞的固执不改,经常以炸臭豆腐为乐。不同的是,这次许身边多了一个帮手。