明明知道宝玉黛玉互相喜欢，薛宝钗为何还要横刀夺爱呢？

这个问题，是很典型的相当一部分现代观众读者看《红楼梦》的视角和态度。

首先，宝黛二人初识于童年，黛玉六七岁、宝玉七八岁的时候，是真正的青梅竹马 两小无猜。

而宝玉和宝钗初识于少年，宝玉十一岁、宝钗十三岁正值青春期。这时刚刚与宝姐姐初识的宝玉已经情窦初开了，此后宝玉很快就在梦中与兼美钗黛的秦可卿“梦中云雨”了，并且当天宝玉便拉上贴身丫环袭人姐姐“偷试”实践了。

然后，已经有了初次性经验的贾宝玉到梨香院去探望宝钗，这时少男少女宝玉和宝钗在一起“比通灵”，引来了还不满十岁的黛玉初次“半含酸”。

相比先天不足又“小性儿”幼稚才九岁多小女孩黛玉，健康自然美貌的十三岁少女宝钗对初识“云雨”的宝玉当然要更有魅力得多，这正是日后黛玉对宝玉抱怨的“见了姐姐、忘了妹妹”。

在宝玉宝钗“比通灵”之后三年多，十二岁的少女黛玉才被十三岁的宝玉带领着（宝玉与袭人一起已经有了三年时间的性经验）在大观园中背着众人“***读西厢”。

宝黛二人“***读西厢”初定情，比宝玉宝钗“比通灵”在时间上晚三年多，这才是个基本事实。

之后，才有了黛玉对宝玉屡屡抱怨说，自己没有“什么金什么玉的”只是“草木人儿”，还抱怨“什么金什么麒麟”忧心宝玉和湘云做出什么“不才之事”。

很多观众都是从影视作品开始了解《红楼梦》的，而影视作品中的宝黛钗一般都是成年演员，观众将宝黛初会即看着作“宝黛爱情”的一见倾心的开始，这当然就是很自然的事情了。

宝黛钗都是青春少男少女，宝玉宝钗“比通灵”早在宝黛“***读西厢”之前三年多。所以宝钗实在算不上是对黛玉“横刀夺爱”，倒是“宝黛爱情”可以说是在“金玉良缘”的风声在贾府传出来三年多之后“插一脚”了。

原著第三十六回，在宝玉挨打、宝钗送棒疮药、贾母夸赞宝钗“我们家四个女孩儿都比不上宝丫头”、宝钗配金线莺儿络上“通灵宝玉”之后，宝钗接过袭人手里的肚兜正在午睡的宝玉床前绣鸳鸯。这时宝钗忽然听到了宝玉梦呓，只听宝玉说道“什么金玉良缘！我偏说是木石姻缘。”，宝钗听了这话不觉怔了。

从第三十六回之后，宝钗再也没有对宝玉如此亲近过了………。

至于最终的“黛死钗嫁”，在封建包办婚姻制度下，宝黛钗三人都是无法自主选择婚姻的。

所以，题主所说的宝钗对黛玉“横刀夺爱”，在“木石姻缘”中插一脚，因而成就了“金玉良缘”。这个观点纯属部分现代观众读者在对原著没有正真认真的解读、对历史背景常识没有正确理解的情况下，所产生的误解罢了。