蒸香菜丸子怎么做 蒸香菜丸子材料肉馅 200 香菜 一小把 做法1. 肉馅加料酒、胡椒粉、花椒粉、姜粉、鸡精、盐,搅拌上劲。香菜洗净切碎加入到肉馅中,搅拌均匀。 2. 用勺子将丸子一个一个放在盘子里,隔水上锅蒸熟,出锅后淋香油和蒸鱼豉油即可。