炎炎夏日的白茶及茶相关故事推荐

以前我喜欢喝的大多是绿茶和龙井,但是自从接触了白茶,我夏天喝的主角就换成了白茶。

我不了解白茶,不知道它的来历,不知道它的名字,不知道它的来源。我不能全部告诉你,但这有什么关系呢?舌头和味蕾是骗不了人的。对它忠诚就够了。自然是通往内心的道路。

从第一口开始,我就知道这是我最喜欢的茶的真正味道。

我以前写过茶,但是从来没有写下来。写的时候我去喝茶了。我一直觉得尝过的人自然会知道味道,没尝过的人还是没有真正体会到味道。

但是现在想法变了,感情是可以用来交流的,写茶就是为了传达这种感情。尝过的人有自己的理解,没尝过的人会期待。是文字给了我们这种神奇的联系。

白茶这几年火了起来,但我对它的关注来自于之前看到的纪录片《茶,一片叶子的故事》中关于白茶的一段话。一座禅寺正在修缮,寺里一位大师自己煮白茶给工匠解暑。茶是一种人与人之间的友谊传递。在这里,白茶是一种爱心传递。

画面转到师父泡茶的场景。山里采来的树叶,摊在庙后一块平整的岩石上,在阳光下自然枯萎。

看到这个地方,我觉得做白茶真的很接近禅意,好像每天扫地和尚扫地一样普通。的确,师父简单的说,做白茶看似简单,其实并不容易掌握。温度,在阳光下的干燥程度,水分的控制和干燥方法都会影响白茶的制作。

一杯好茶,可以汗流浃背,充满热情,也可以玩得很淡。反正总有你喜欢的。

我被这片叶子吸引,但我不想像学究一样背诵茶叶的分类、名称、产地。我想听听茶的灵魂,这绿叶和人的故事,所以我找的书都是有故事的书。不知道你想不想看看。

《茶之路》这本书已经忘了是怎么找到的了。当我拿到封面时,它吸引了我。这是一本关于茶的书。好像有一股青草的味道,看完就爱不释手。生活团队一行人从2013的春天出发,用了一年的时间走过了40多座茶山,遇见了当地的茶农、制茶人和茶叶。

茶人三部曲,我觉得是相当长的一部小说,但我就是不想放下。最后,我还有一些未完成的事情,我获得了第五届茅盾文学奖,女作家王旭峰的作品。作为一个茶人(我觉得我是个茶人),我肯定对茶的前世(也就是茶的生长和制作过程)很好奇。我自己没有经历过,所以遇到了这本书,它可以带你走完一个茶家几代人的人生旅程。真的很过瘾。

当然,六集纪录片《茶,一片叶子的故事》也是必看的。最早是一个茶老师请我们喝茶的时候推荐的。那时,春天的午后,茶馆里的茶座被窗外和煦的阳光洒满,杯中的茶汤荡漾着春日阳光的金波。这真是一次愉快的经历。等我回去了,才有时间静下心来看这部纪录片。现在是冬天。在一个温暖的房间里,随着这部纪录片,我回到了春天的心情。跟着它,我带着茶环游世界。我们的祖先发现的树叶就是这样一种欣欣向荣的存在。

目前我喝的白茶有两种。一种是朋友分享的私房茶,白牡丹茶饼,和野山白茶。泡的时候是淡淡的香味,温柔顺滑,我分不清香味,花香还是木香,像个温暖的小女孩,轻轻甜甜的;另一种是在茶隐的店里收到的王堂月光白(有时候真的要抢,好茶量少,几天都抢不到,想喝只能等下一季了)。如果你读《茶路》,你会遇见王堂,听王堂的故事,看他如何离开城市进入丛林,在茶中找到真理,喝王堂的茶。

在漫长的酷暑中,这里的气温连续多日飙升至40度。在拥有平静自然降温的好心情的同时,捧一杯白茶解暑养颜也不错。