水果坏掉了，切掉坏的部分还能不能吃了？

很多人对坏掉的水果有所误解，认为只要肉眼没有看到坏掉的地方，并且把坏掉的部分切掉，就还可以继续吃下去，那事实真是如此吗？只要切下坏掉水果的部分就可以吃吗？据悉，这种情况下的水果是不可以吃的，那么我们就来看看水果是怎么样坏掉的吧。首先，水果的表面都可能围绕着一些微生物，最为常见的便是真菌，只要给它们一点机会，它们就会趁虚而入，?袭击果肉?，造成苹果的腐烂，另外这些真菌在阴暗的条件下，会产生一些危险的毒素，损害人体的神经和细胞，并具有高度致癌的作用，对人体也有危害，这些东西从外表上是看不出来的，你以为坏掉的部分，其实它早已渗透了全部。所以，就算切掉水果中坏掉的、腐烂的部分，这样的水果仍然不能吃入我们的口中，因为就算切除掉坏的部分，我们也不能完全保证剩下水果就一定是安全，没有危害的，因为这些水果，在腐烂了之以后，就会造成有害细菌的繁殖，在合适的环境下，它们繁殖的速度还会加快，并且在此过程中，还会有许多有毒物质的不断扩散和增长，所以即便是看起来正常的部分也会含有很多的有害物质。所以就算大家把烂掉的部位切除，只吃剩下的果肉也会造成胃肠道症状等不良反应。所以，我们在水果烂了之后最好扔到垃圾桶，不要再进行食用。买水果的时候注意挑选新鲜的水果，买水果的量也不宜过多，一般能保证全家两至三天的食用量即可。根据不同的水果选择合适的保存方式，如苹果、葡萄、草莓、水蜜桃等可放冰箱冷藏，香蕉放在室温阴凉保存。