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私房菜,起源于清末,指的是在非常私人的厨房里烹制的菜肴。吃私房菜,就是大家蜷缩在一个类似家的地方,吃主人的拿手菜,主人一会出来吃饭。几次相遇后,食客和主人会成为朋友。满汉全席的很多名菜其实都是从私房菜演变而来的。

说到私房菜,不经意间会有无数的联想。私人的钱和私人的话...带着一点点神秘感,引起一点点好奇,然后舌尖上突然升起一点说不出的味道,回味悠长...

被称为“美食天堂”的私房菜在中国香港非常受欢迎。“WorldFoodHongKong”是这样描述私房菜的:“在普通人的住宅区,突然开了一扇门,你必须迅速溜进去,在警察起来之前关上它。”既幽默又搞笑。

不知道从什么时候开始,人们开始有点厌倦餐厅和饭店的噪音。热爱美食的人们钻进狭窄的街道寻找美食,有一种久违的平静心情...

目前餐饮行业的“私房”风似乎越来越浓,食客们开始思考那种原始简单的私房风味。在...

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