即食麦片和熟麦片有什么区别？

1，即食麦片可以用热水冲泡，煮好的麦片一定要在锅里煮一会儿才能吃。

2.即食谷物颗粒细而薄，而煮熟的谷物颗粒较大且较厚。

3.即食麦片一般已经添加了相应的调味品，如糖、奶精等，而蒸煮麦片则是简单加工，不添加辅料。

第二，生麦片

麦粒经过清洗、去壳、去皮、调质、软化、轧片、冷却、除湿制成谷物，俗称轧谷。可与主食(大米或其他杂粮、杂豆)混合，与谷米(粥)同煮，生谷也可与水果粥、八宝粥混合。原粮加工是指利用碾压技术将适度去皮的麦粒压成块，通常是一粒麦粒。加工谷物旨在改善小麦的蒸煮品质和食用品质，提高其消化率。

第三，熟麦片

熟谷物又称速食方便谷物，是指小麦籽粒经过适度去皮和不同成熟处理后，组织结构α-统一的谷物。加工工艺主要有四种，包括蒸熟后轧片、膨胀旋切片、磨粉、调浆、滚筒干燥片、制剂、制粒、熟化片。熟麦片是一种速食食品，可以用热水或热牛奶、豆浆、椰奶或果汁混合后食用。在谷物加工中，可添加氨基酸、维生素和矿物质元素，也可与富含多种生理活性成分的基料混合后加工成功能性谷物。