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这不是小说。

作者:龚妃子

提前介绍

更新2009-12-23 20:10:59字数:3102。

随着人们生活水平的提高，“富贵病”在社会上越来越流行，而且有从老年人向中年人过渡的趋势这种情况不得不引起我们的重视，关注老年人，关注中年人，关注我们自己！

生活要精打细算，所以人的饮食也是“精细”的，只是不看粗粮。你不看不要紧，但有些“富贵病”会“看”你。但是当你回过神来，打算关注杂粮的时候，只能这样感叹:太晚了，太晚了！

吃得健康，但吃得更清楚。下面简单介绍几种杂粮及其营养价值:

玉米，又名“穗轴、玉米、玉米”，是粗粮中很好的保健品。中医认为，玉米有开胃健脾、祛湿利尿、降血压、促进胆汁分泌、增加血液中凝血酶、加速凝血的作用。玉米含有七种营养元素——钙、维生素E、谷胱甘肽、纤维素、镁、硒和脂肪酸。经常吃玉米可以增强人的体力和耐力，防止细胞衰老和大脑功能退化。玉米中含有丰富的植物纤维素，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特点，可防治便秘、肠炎、肠癌。玉米能抑制餐后血糖的升高，抑制脂肪的吸收，降低血脂水平，能预防和改善冠心病、肥胖症和胆结石的发生。玉米中的亚油酸(脂肪酸)能降低胆固醇，防止其沉积在血管内壁，从而减少动脉硬化的发生，对预防高血压和心脑血管疾病有积极作用。此外，玉米中含有的谷胱甘肽也有抗癌作用。

在中药中，大豆味甘，性平，...