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国宴餐桌秘闻:中国厨师(精彩章节)。

《烹饪中国》序言

写作是一种兴趣，就像囤积大白菜，一次搬一两棵树，不经意间就把《煮中国》这篇文章写成了几万字。如果你想说自己没有资格写序言，把自己的经历列举如下，算是对好奇朋友的告白。

萨苏，本名龚云，男，汉族，出生于北京。父亲是中科院的工作人员，母亲是大学老师。因为亲戚中有几个文史专业的，所以养成了对文史的爱好。大学进了北师大信息系。毕业后，我是我们母校第一个自己掏钱(900元)买免费工作的毕业生。我的第一份工作是在北京保利大厦当服务员。此后在中德合资的北京飞机维修基地(AMECO)任计算机工程师，1994建海南凤凰机场。此后，他一直在世界各地流浪，先后在通用电气、AT & amp；t、诺基亚等公司搬了很多家，现在和日本老婆住在日本关西的小镇伊坦。

有时候想想也挺有意思的。都说人生三大乐事是“用一个中国厨子，娶一个日本老婆，住一个英国花园洋房”，兄弟俩占了前两个，厨子还得自己带头；日本老婆总是骄傲地说中文，好处要几十年才能发现；英式花园洋房，那你只能看电视，咽口水。

几年前，我写过一首诗:

青少年雄心勃勃，

一匹马在清秋离去。

金刀是用来射击的，

小心你的头。

当时“万里寻封侯”的架势，几年后才出现，但野心还在。那一口...