你认为街上最好吃的小吃是什么？

在我心目中，人间烟火味最浓的街头小吃就是徽面。让人眼前一亮，笑容满面，给你一种美味，老少皆宜。

徽面的历史可以追溯到清朝，清朝是天下第一好地方。不管是富人还是富人，还是普通人，咸宁的美味小吃最受欢迎。事实上，烩面是汉族的传统风味。这种能把调料和时令食材、面、汤完美结合的食物，色香味俱全，所以特别受人们欢迎。

在街上，烩面厂总是很拥挤。每天早晚各两三个小时，辉米面客人像觅食的蚂蚁一样穿梭于原料仓库，随时为朋友奉上精致多彩的辉米面盒。他们抓住自己有限的业余时间，带着孩子，踏着街头节奏，享受一场美食盛宴。

徽面有多种口味，可以根据自己的口味定制，有花椒、芝麻、鱼、醋栗、甜辣、五香荠菜、樟脑、茶、川辣。还有红烧牛筋、肥肠、红烧老鸭、豆花腊肉、酸菜鱼、红烧猪蹄、水煮肉片等一些酱料。，这些都搭配出一种非常美味的味道。

让人陶醉在美食中的，无非是调料的醇香和面条的软糯。一口咬下去，调料的色香味就会融入到嘴里，每一种享受都是另一种味道。吃徽米面不仅是享受，还有一种强烈的“回家”的欲望，必然会让心情特别畅快。

无论是清热解暑，还是窝在书斋里期末考试，徽面都是最好的安慰和放松。街边小店，现有的徽面特色，编织出一张充满欢乐的毯子。在这次近距离的参观中，大街小巷都是烟火。即使在3月15日，你仍然可以体验到老上海浓郁的人文情怀。