国内很少能买到真正的蓝山咖啡豆，想问一下向这类国内卖的假蓝山、摩卡咖啡豆是怎么来的？

假设，只是假设。你听说过兰博基尼，也见过，但是你对车并不是很在行。

我让你去开gallardo，告诉你这是兰博基尼，而且是最好的，你一定也会认为。岂知原来的murcielago比小牛可以强了多少。

有几个中国人去过牙买加的？有几个喝过牙买加的蓝山？你喝不出来，我给你个哥伦比亚的你能喝出区别？喝出来你能怎样？我只是叫蓝山，并不是说就是蓝山产的。懂了吗？

蓝山的资料你可以找到，一会儿说不定还有个专门搞这方面的过来，把我说的再重复一遍。

原来加拿大援助，所以几乎都出口加拿大，可是加拿大根本不懂，后来日本开始援助，70%左右出口日本，20%左右出口欧洲，剩下的由世界各国瓜分。

我们的专家告诉我们，蓝山的最好的是高山的，名字都不叫蓝山，叫high mountain supreme。就好比杭州的龙井。是个人就叫狮峰，我还喝过，村子里卖我的人拍着胸脯给我指着山顶告诉我那是他们家的地。你信吗？我不行，那么大个村子，怎么就给我撞上了，还是最好的茶叶。除非你去，他们给你现磨，要不即便在牙买加你也喝不到最好的。

海关在几年前说我们没有进口过。怎么来的，我不知道，但是我听说过好心的卖家会掺和一些在别的豆子里，这个没什么的，咖啡大多都是混合的，因为有的味道酸，有的是豆子味道，不同的豆子混合有不同的口感，也造就了为什么不同牌子都是不同的口味。而意大利的咖啡馆每一家的混合程度都不一样，都是多年的经验，也算是招牌。我不在乎混合，而且几乎没有进口的东西，厉害的商家能给你拿到，我觉得那是牛人。直到现在我没见到过，只是传说。

剩下的就是挂羊头卖狗肉。

我听到过说真正的一杯跟日本还是什么的要30美元，国内收200不算贵，可是你想想，一般收200的都是5星酒店，他们一瓶水都能收到50，那个咖啡有多少水分我就不说了。

都是传说，你肯定没喝过多少咖啡，是不是一开始还为了档次点了一杯，然后觉得被骗了？我也是。因为你喝的多了，懂的多了，你会发现，意式特浓，拿铁什么的更有意思，不同的豆子做出的意式也不一样，意式的水温，填压时的力度，水的温度，杯子的温度，豆子的选择，粗细都是千变万化的。

摩卡豆子很酸，我个人非常非常非常讨厌酸，这也是为什么我很喜欢意式的原因，意式绝对的不能有过酸的豆子。所以我也不喝哥伦比亚或者印度尼西亚的咖啡。摩卡好像没有那么多的限制，我还见过一些，虽然不多。你下次喝，可千万别问人家，这是摩卡还是哥伦比亚的，呵呵。虽然八成是哥伦比亚的豆子。

你一味的想知道，那就去南美旅游一下，至少那里能喝到。

别那么在意，当你对咖啡了解的多了，你就懂了。就好比你开始对车感兴趣了，结果发现，兰博基尼不过是声大，设计疯狂，非常的快，可惜太笨，太宽，根本拐不了弯。然后你发现了法拉利，为什么这个传奇的名字一直未倒。而后你会发现就在法拉利一个城市的另一边，pagani有多么的优秀。

别那么在意了，去星巴克，costa试试。

秘鲁，巴西，哥斯达黎加，印度尼西亚那么多的国家的咖啡都是非常优秀的。