什么是杀青？

杀青从古至今有三种含义：

1、做竹简的工艺

杀青原是指古人制作竹简的一道工序，古代用火烫炙竹简，使青竹水分除去，就不会再被虫蛀蚀。

2、制茶工艺

杀青后来也成为绿茶加工的首道工序，使鲜叶水分蒸发，保持绿色，便于揉捻。

3、完成影视拍摄

现代用于影视剧时提到杀青是一部影视作品完成了前期的拍摄工作，开始步入到后期制作阶段的说法。

杀青的初始来源

“杀青”一词来源先秦时代，古人在竹简上写字，但是竹简表面是油质的，不易刻字，而且易被虫蛀，所以就想出一个办法，就是把竹简先放到火上烤，这道工序就叫“杀青”或“汗青”。?

后来人们用毛笔在竹青上写字，就免了刀刻这道工序，所以定稿时只需要削掉竹青，在竹白上写字就行了这一道手续也叫“杀青”。