柠檬为什么这么酸？

柠檬尝起来很酸，因为它含有一种叫做柠檬酸的成分。如果用pH试纸检测柠檬酸的酸碱性，PH值一般在2左右。

因此，柠檬酸的酸度相对较高。因为柠檬酸的味道是酸的，而柠檬的主要成分是柠檬酸，所以柠檬吃起来自然是酸的。可以说柠檬是一种酸味很重的水果。

柠檬虽然很酸，但是含有大量的维生素C，有美白的作用。其中所含的柠檬酸能特异性抑制钙盐的作用，同时还能预防结石。柠檬片长期泡水，对心血管系统也有帮助。

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