陈赫持股贤合庄被曝多家倒闭关门，靠流量盲目扩张，贵又不好吃，是这样吗？

在明星店铺中，贤合庄算是较为出名的店铺，不仅在北京、上海、西安、成都、深圳等108座城市开出了300多家分店，各大点评平台也能看见贤合庄的身影。多地贤合庄纷纷倒闭注销，其中大部分店铺都没撑过一年。目前有关贤合庄餐饮店已有30家由存续变更为注销。靠流量盲目扩张，贵又不好吃。

贤合庄其实是一家火锅店，由陈赫、叶一茜等明星联合创办，大本营在福州。据透露，某贤合庄的一名代理商在内幕中被采访并告知，该店运营利润率太低，开业第一个月的上座率相当高，但长期无法吸引游客。贤合庄的加盟费用就更贵了，店铺继续下去只能赔钱。

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贤合庄在引入四川至膳餐饮运作后从2019年到2020年一下子开出了700多家门店，绝大多数为代理或加盟。此番福州大本营门店全部“失守”，说明即使是明星光环包装下的餐饮企业也依然面临诸多需要解决的问题。

本以为有明星亲自光临，加上陈赫的名气，贤合庄各方面一定做的很到位，贤合庄遭遇各种风暴，多次翻覆。2020年长春1号贤合庄锅底发生爆炸，造成食客手烧伤、脸烧伤。2021年，杭州1号贤合庄餐厅的天花板突然掉落，砸碎一位顾客的右臂，烧到了被天花板掀翻的火锅底部。另外，贤合庄已经接触到一些食品质量问题。

这个提醒陈赫要注意自身餐饮如何发展的问题，更提醒其他投资餐饮的明星们要注意这方面的。像邓伦，郑恺，沙溢这些明星都开了火锅店，这就要小心了。

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对此，贤合庄在声明中表示：自从2019年贤合庄品牌全新升级之后，福州地区仅开出一家贤合庄，因为疫情、地理位置和经营管理等多方面原因决定闭店，并准备另择新址开店。整个福建省内，其余的贤合庄门店均在正常运转。