杏鲍菇怎么种

1、配料装袋:按比例称取上述培养料，在拌合场地面上拌合均匀，调整含水量至60%-65%。使用17×33×0.004 cm折角聚乙烯袋或聚丙烯袋，每袋干料500克，湿重约1100克，对角反封。装后放入大杀菌袋(30元500-800袋)杀菌4-5小时，冷却至常温后取出。食用菌无菌接种剂用于接种。接种操作台上，两人配合全开袋口接种菌种，每瓶750克杏鲍菇可接40-60袋。

2.出菇床:出菇时，将长满菌丝的菌袋垂直排放在出菇场地面上，形成菌床，袋口打开，拉直袋的管膜，在管口膜上覆盖1层报纸，喷水保持报纸湿润，温度控制在15℃ ~ 18℃，空气相对湿度80%，以促进出菇。杏鲍菇从原基发育成熟一般需要13 ~ 15天。幼小的蘑菇在袋中的小气候中生长。当蘑菇在密闭袋中长到离袋口2厘米时，揭去报纸，使蘑菇接受散射光并向空间延伸，通过增加喷水使相对湿度逐渐增加到85%-90%，促进蘑菇不断生长，形成正常子实体。

3.适时采收:当杏鲍菇子实体菌盖扁平，中间凹陷，表面略蓬松，孢子尚未喷出时，为适宜采收期。采摘时，握住花梗，拔起整朵花。收获后，清洁材料表面，停止喷水。经过7-10天，第二个潮菇即可生长，生物转化率可达100%。