长白山野菜黄瓜香的栽培实践

材料:野黄瓜400克，腊肉50克，红辣椒40克，蒜苗50克，味精3克，生抽8克，老抽8克。

野黄瓜香味用流水洗半小时，沥干。腊肉换成条状，蒜苗换成段备用。

将腊肉放入锅中用小火翻炒，加入黄瓜香，大火翻炒2分钟，加入蒜苗、红辣椒丝和调料，大火翻炒均匀，放入干锅中用大火盛出。

南瓜野菜的功效

黄瓜香野菜也有很强的药用价值，这些功效和作用和蕨菜差不多。黄瓜香的根和根茎富含波那酮A和蜕皮甾酮。

黄瓜香还含有地达诺酮和眠麻精，可用于巴戟。黄瓜香还有清热解毒的作用。黄瓜香还有很好的凉血止血作用，还能驱虫。