红糖汤圆的做法步骤 水开后放入汤圆,小火慢煮,等汤圆浮出水面,可以加少量水,再继续煮。这样连续加三次水,煮出的汤圆会很糯。碗里放入适量的红糖,醪糟,加入一大勺滚水,将红糖醪糟搅拌开,再放入煮熟的汤圆就可以了。