如何写一篇关于桂林风味美食的作文？
在桂林的众多小吃中，我最喜欢的是著名的桂林米粉。据我父亲说，桂林米粉是由蛋白质制成的白米和清澈的漓江混合而成的。
漓江做的米粉韧性很好，每个米粉都很圆润，晶莹剔透。这样做出来的米线煮熟后不容易烂，很好吃。任何看到它们的人都会有很快品尝它们的欲望。
我非常喜欢桂林米粉。每次暑假或者寒假去桂林，都要吃一顿饱饭！桂林米粉的制作工艺简单易学。先把米线泡在热水里，等米线软了，再舀起来放在干净的碗里。
吃的时候放在热汤里再拿出来。加入金黄的花生、红色的辣椒粉、绿色的葱花、薄薄的肉片和新鲜的骨头汤，加上一些特殊的配料。这样的一碗桂林米粉，就是很大的成功。
闻一闻，又香又辣。真的让人流口水。拿起粉，喝一口圆圆的米粉马上入口，咬一口，嚼一嚼。酸豆角拌上圆圆的米粉和鲜美的汤汁，味道棒极了！对了，放一颗金黄的花生在上面，一口“咯咯”的脆响直响，花生的香味和刚才米粉的香味混在一起。这种感觉真的很难忘！一些黄头发蓝眼睛的外国人吃了桂林米粉后竖起大拇指说:“好！很好！非常好！”。
2.作文我最喜欢的家乡风味美食是桂林的450字左右。a .材料:1。桂林米粉桂林米粉是桂林最古老、最著名的地方风味小吃，已有近300年的历史。
主要原料是面粉、卤水、盖菜、花生、葱花。有汤米线，炖肉米线，酸辣粉，马肉米线，鸡丝米线，牛腩米线等等。
由米粉和由牛肉、猪肉、猪骨、胡椒、甘草、茴香、罗汉果等制成的卤水制成。口感圆润，薄而有弹性，劲道十足，鲜美醇厚，清香爽口。
最受欢迎的有禄口米粉(临桂县机场路上)、瓦窑胜利米粉店、青云汤粉、步行街石记、又一轩、红鼻子、陆深等等。2、阳朔啤酒鱼活鲤鱼内脏，但不刮鱼鳞，去除内脏，将两半平切，每半切几下调味，再撒上姜丝等配料，放入油锅，放入油锅炸至鱼鳞变软略卷起，鱼身变成褐色，倒入酱油，加入番茄块，撒上红辣椒，再倒入半瓶啤酒炖。
阳朔的“啤酒鱼”是阳朔当地著名的特产。鱼肉鲜嫩，麻辣鲜香，没有鱼本身的腥味。啤酒和鱼的味道能让你胃口大开。俗话说“不吃不知道，吃了就忘不了。”啤酒鱼独特的味道吸引了大批慕名而来的游客，吃过之后赞不绝口，强烈推荐。
3.蜗牛酿造是当地特有的吃法。蜗牛酿造的做法很复杂。取出螺蛳肉，洗净，加入薄荷等调料，腌制，油炸，然后在螺蛳壳里蒸！蜗牛壳的尾巴会被弄断，吃的时候里面的肉会从前面吸出来。
在阳朔，几乎家家都会做螺蛳酒，但工艺复杂，只有过年的时候才会做出来招待客人。将螺蛳肉与猪肉、香菜、薄荷等调味品一起剁碎，然后填入螺蛳壳内，混合汤汁，一起烧。
4.相传尼姑是桂林月牙山的尼姑创造的。久而久之，制作方法广为流传。
桂林尼龙面的精华汤是用黄豆芽、鲜草菇、香菇、冬笋长期熬制而成。汤色金黄，鲜甜，清香。
面条用清水煮熟，放入碗中。把汤放好，加入桂林腐竹、黄菜、素火腿、面筋等素菜和调味品。可以吃到鲜香可口的嫩面条。七星公园的月牙楼最有名的就是尼姑脸了。
5.银杏炖老鸭银杏炖老鸭是一道传统的滋补菜肴，由桂林特产银杏、老鸭片、火腿片及各种配料制成，用炖锅蒸熟。其特点是鸭肉鲜美，白果嫩滑，汤浓，具有养津液、润肺益气的作用。
6、灵川狗肉桂林灵川狗肉闻名遐迩，被誉为“天下第一美味”。选择毛色好的小狗，一般6公斤。用皮片把肉均匀地切开。刚入锅时不要加水。用文火干煎，然后炖。烹调时应配以山姜、草果、大茴香、小茴香等香料。最好是熟而不烂，香而不焦。
上菜前喷华三酒，淋豆腐乳，色香味俱佳。冬天吃得更好。
7.马蹄饼的主要成分是米粉。将米粉放入坚固如马蹄铁的木模中，用黄糖粉、马蹄粉或芝麻粉包裹心脏，大火蒸熟，取出食用。它制作简单，吃起来香甜可口。一般来说，多是个人分担，现在做，现在买
散落在大街小巷。行人买吃都很方便。
8.荔浦芋头红烧肉荔浦芋头红烧肉是中国的名菜之一。制作时，将猪肉切成方形，放入锅中煮熟，在皮上戳洞，用调料浸泡，炸至金棕色起泡，切成与荔浦芋头大小相同的小块，铺上豆腐脑，放入加大的碗中蒸熟，倒扣食用。
具有香、脆、软、色美等特点，口感清爽饱满，肥而不腻。9.桂林松饼用糯米拌糯米磨成粉，略加黄糖水拌匀，然后将半干半湿的米线放入蒸笼中蒸一到两个小时。
它的口感绵软爽口，香甜宜人，如果配上荔浦芋头丁会更好吃。桂林习俗，松饼一般用于喜庆场合，如生日、生日、孩子、新房等。，它们经常被用来庆祝。
作为桂林著名的风味小吃，如今在市场上也时有出售。10，桂林粽子糯米饭，品种很多，配料不同，口味也不一样，有豆饺、栗子饺、莲蓉饺、蒸饺、三角饺等等。
制作方法一般用浸泡过的糯米和配料拌匀，用洗净的竹叶包裹，用火煮1-2小时，然后取出沥干。配料一般是绿豆、红豆、花生、五花肉(或腊肉)、栗子、莲蓉等。
B.范文来自:我妈妈出生在桂林。经常回家是一件幸福的事。这里不仅有美丽的风景，还有各种风味独特的小吃。最让我回味无穷，难以满足的是桂林米粉。桂林米粉选用雪白的优质大米和晶莹微甜的漓江。因为用料好，做出来的米粉经久耐用，每一根都圆润透明，煮熟后清爽可口。外地的米粉无论如何也做不出这个味道，成了桂林的一大特色美食。
我特别喜欢桂林米粉。我妈经常说，我三岁的时候，她带我回外婆家，第一次带我上街吃桂林米粉。平时挑食，让爸妈在院子里跑来跑去喂我。一进米粉店，就闻到一股清香，口水直流。我居然自己动手了，狼吞虎咽的吃了一大碗米粉，吃完后小手指着碗不停的说:“好吃，还在吃。”
让你周围的人发笑。连续几天，饭几乎都吃米粉。我父母要回南宁工作。我还不想回去。我不能躲在房间里。
桂林人的主食之一是米粉。走在街上，米粉店随处可见，快餐店却很少见。每天早上买一碗米线，放点香香的葱花，红辣椒油，炸花生米，肉片薄片，好吃的酸豆角还有根据自己口味用很多中药特制的。
3.桂林特产的作文谁来写？桂林豆腐乳历史悠久。它在200年前就很有名，是白色发酵豆浆的代表。早在宋代，桂林豆腐乳就非常有名，是传统特产“桂林三宝”之一。桂林豆腐脑的制作工艺精致严谨，从研磨、过滤到定型、烘干、发霉都有一套程序，选料也很有讲究。制得的豆腐体积小，质地光滑柔软，表面橙黄透明，鲜美可口，营养丰富，增进食欲，帮助消化。它是人们常见的食物。
桂林豆腐有两种:辣椒豆腐和五香豆腐。他们做同样的事情，但有不同的成分。选用优质黄豆为原料，磨成豆腐，经过制模等三道工序，加入华三酒、辣椒酱、桂皮酊、八角等香料，最后放入坛子中蜂蜜封口。过一段时间就可以解封了。其皮薄肉嫩，色泽淡黄，晶莹剔透，吃起来又甜又辣，营养丰富，其中蛋白质和氨基酸含量较高。清代著名诗人袁枚南游桂林。吃过豆腐，他难忘。他在《随园食单》中，写下了“广西白豆腐最好吃”这句话。
同时，它是一种极好的调味品。桂林的名菜，如乳猪、狗肉和红烧肉，都是用腐乳调味的。果汁又香又好吃。烧腊、白切鸡蘸桂林豆腐乳，味道隽永，用来凉拌豆腐、皮蛋、香椿芽、小竹笋等。，风味独特，回味无穷。桂林豆腐脑是游客最喜欢购买的一种桂林土特产，因其色、香、味、形俱佳。桂林豆腐脑，现在继承了古老的传统工艺，再加上现代科技，品质更上一层楼。多次被轻工业部评为优质产品，荣获国家银质奖。既满足了市民的需求，又畅销海内外，深受港澳台和东南亚朋友的欢迎。
一小块豆腐脑里，有三华酒和辣椒酱的味道，桂林三宝的味道都在里面。桂林人的饮食中离不开豆腐。吃粥馒头的时候直接当饭吃，做好吃的时候当调料吃，已经成为一种习惯。
桂林豆腐是白豆腐的代表。早在宋代，桂林豆腐就非常有名。桂林豆腐脑历史悠久，颇有名气，是传统特产“桂林三宝”之一。桂林豆腐脑的制作工艺精致严谨，从研磨、过滤到定型、烘干、霉变，有一套杂乱的选料。制得豆腐体积小，质地光滑柔软，表面橙黄透明，味道鲜美清香，营养丰富，增进食欲，帮助消化，是人们的常见食品，也是烹饪的调味品。做乳猪、红烧肉、狗肉、红烧肉、水煮鸡等。，以腐乳为配料为宜，香味浓郁。用于凉拌豆腐、皮蛋、香椿芽、小竹笋等。，风味独特，回味无穷。白腐乳闻名海外，深受港澳、东南亚、日本人民的欢迎。桂林豆腐历史悠久，200年前就很有名了。质地滑嫩，鲜香，色泽淡黄明亮，营养丰富。桂林豆腐有两种:辣椒豆腐和五香豆腐。他们做同样的事情，但有不同的成分。也是极好的调味品。桂林的名菜，乳猪、地羊、红烧肉，用腐乳调味，汁多味美；烧腊、水煮鸡蘸桂林豆腐脑，其味隽永；凉豆腐、凉豆腐芽、小竹笋等。，风味独特，非常好。
4.介绍一下你最喜欢的风味食物构成(广西风味)我在广西最喜欢的小吃——柳州螺蛳粉。
螺蛳粉是柳州著名的小吃。柳州的螺蛳粉远近闻名，中国独一无二。螺蛳粉具有酸、辣、鲜、凉、辣的独特风味，居柳州风味小吃之首。螺蛳粉采用柳州特有的软糯爽口的米粉，配以酸笋、木耳、花生、炒腐竹、黄花菜、鲜菜等配料，浓郁适中的酸辣口感和水煮螺蛳汤，吃后常常让人汗流浃背，但因为螺蛳汤的奇特美味，让人欲罢不能。肖雪123
螺蛳粉的方法很简单。把粉条放在漏勺上，放入盛有开水的锅里浸泡半分钟，然后倒入盛有辣椒汤的碗里，就大功告成了。不吃不知道，吃了就震惊。螺蛳粉果然名不虚传。当服务员端一碗热气腾腾的螺蛳粉到你眼前的时候，你真的要吊三尺了。你看，花生和炸腐竹钉在粉条里纵横交错，上面盖着木耳、酸笋和青菜，汤汁里嵌着红红的辣椒粉油，真让人挂不住！吃第一口的时候第一感觉是麻辣辣的，但是第二口就忍不住吃了。当你吃完这碗好吃的螺蛳粉的时候，你已经在流汗了。当然，就算吃饱了，也会想再吃一碗。肖雪123
如果你来柳州，一定要品尝美味的柳州螺蛳粉，不要给你的柳州之旅留下任何遗憾！
5.广西桂林有哪些特色小吃？(作文)妈妈出生在桂林，经常回家是一件幸福的事。这里不仅有美丽的风景和山川，还有各种风味独特的小吃。最让我难忘的是桂林米粉。
桂林米粉选用雪白的优质大米和晶莹微甜的漓江。因为用料好，做出来的米粉经久耐用，每一根都圆润透明，煮熟后清爽可口。外地的米粉无论如何也做不出这个味道，成了桂林的一大特色美食。
我特别喜欢桂林米粉。我妈经常说，我三岁的时候，她带我回外婆家，第一次带我上街吃桂林米粉。平时挑食，让爸妈在院子里跑来跑去喂我。一进米粉店，就闻到一股清香，口水直流。我居然自己动手了，狼吞虎咽的吃了一大碗米粉，吃完后小手指着碗不停的说:“好吃，还在吃。”让你周围的人发笑。连续几天，饭几乎都吃米粉。我父母要回南宁工作。我还不想回去。我不能躲在房间里。
桂林人的主食之一是米粉。走在街上，米粉店随处可见，快餐店却很少见。每天早上买一碗米线，根据自己的口味，放一些香喷喷的葱花、红辣椒油、炸花生米、肉片薄片、好吃的酸豆角和多种中药特制的调味水，轻轻搅拌。又香又辣的味道让人想吃，每天上班学习心情都很好。为这座历史悠久的旅游名城增添了浓郁的地方特色。
6.广西玉林风味食品组成介绍广西玉林风味食品
有一种“香甜可口”的牛巴，色泽如咖啡，有光泽，香味浓郁，咸中带甜，韧而不坚，越嚼越香。是玉林人喝美食，馈赠亲友的佳品。玉林人办酒席、过节，喜欢用牛排、炒花生米做凉菜，而夏秋两季，各档口的凉粉往往搭配牛排。牛巴是选用精选的新鲜牛肉(最好是黄牛肉)，切成块，再配以甘草、甘松、丁香、八角、茴香、桂参、陈皮等十余种配料，经烤、蒸、煎、炖、炸等加工而成。玉林牛巴生产历史悠久，但初期生产规模小，销量少。上世纪三四十年代，西街的五常场牛巴最为出名，罐装后销往柳州、桂林、贵阳、昆明、重庆等地。现在吴昌昌的后人已经注册了“吴昌昌的故事”商标。
“跳三下”的肉蛋就是肉丸，白、嫩、脆、无渣，味道鲜美，极富弹性。它们从高处落下，弹跳超过65，438+00 cm。现在的肉蛋是在民国技术的基础上继承和推广的。肉蛋汤、炒肉蛋是玉林人宴席必不可少的菜肴。肉和蛋的生产是独特的。一般最好选择牛肉和后腿肉，也可以用瘦猪肉代替。把肉切成块后，把肉块放在石板上，用木槌打成浆状。配料混合后，用手搅拌网状结构的果肉，放入碗中反复打浆，使其自动收缩。最后用手指挤出小肉丸，放入锅中煮至微浮。
“年前人人必备”，即稻花香，形似圆盘，成品直径约20厘米，中间有“吉祥、幸福、长寿”字样。白粉白中略黄，甜脆，稍压会碎成几块。玉林人俗称“白粉”，是玉林人春节必不可少的食物。它用于在春节期间祭祀、招待客人和走亲访友。这种习俗自清朝以来延续了数百年。我喜欢…
广西玉林风味食品
7.我最喜欢的风味美食作文怎么写咸面汤分为油面和碱面两种。油面是热面，拌油冷却，吃。碱性面条是热面条。
咸汤面要从前一天晚上开始。将面粉用适量碱水反复揉搓，撕成宽面或窄面，煮熟，取出，彻底冷却，与熟植物油混合，装盘保存。
第二天早上用面条熬汤，加入盐、茴香、大料、花椒、丁香、桂圆等十余种原料制成的混合粉，再加入豆腐片和碎豆腐片。将一碗又白又黄的面条用调好的汤浸泡几次，将面条彻底加热，倒入原汤，加入姜粉、生葱(韭菜)花、油辣子，咸咸的面汤就做好了。
注意豆腐和羊血块作为食材。耀州城的店很多，但是好吃的很红火。经常看到有人拿着碗和包蹲在店门口，这已经成为耀州的一道风景。
比起以三秦闻名的岐山哨子面，咸汤面知名度要低很多，只在当地流行。它没有打到铜川，去了三秦。我觉得主要原因有以下几点:一、咸面汤顾名思义就是咸的。比起岐山面的酸味，咸面更难让外人接受，太咸对身体不好；第二，岐山面要加肉哨，自然价值高，附加值高，雅俗共赏，而咸汤面是纯素面，附加值低，难以大面积推广，是典型的平民食品；第三，岐山面是卷的，适合大规模加工，而咸面汤是拉的。现在吃，自然就忙不过来了。
咸汤面比汤贵。名家烹制丁香、八角、肉桂、桂圆、生姜、香叶、小香、当归等十余种调料，再配以面汤。在一个老碗里放一把黄面，倒进热汤里，然后倒掉，反复倒入汤里，再加点葱花，韭菜段，油泼椒。好吃的无法形容。该汤面具有疏肝理气、温肾壮阳、健脾和胃、补血化瘀的功效。
老舍先生路过此地，吃了咸汤面，称赞“小姚县，有北京饭店”。如今外地人盛传“不吃三碗面，不能去耀县”。
耀州咸汤面，祥瑞奶老店贾平凹在耀县城北的陶曲坡水库写小说，吃了一次就上瘾了。在陶曲坡水库呆了四十天，总要下水库吃六次。从水库走到县城七八里路，吃了两碗。
有一次，我回到坡中间，又饿了。去县城吃饭，一天吃两次。回到Xi安后，我也想起了耀州咸面汤。
8.作文我最喜欢的风味美食是800字的广西油泼面。不用说，大家肯定都吃过。就是这种食物让我喜欢上了面条。昨晚我一家三口又想吃这个好吃的油泼面了。所以这次，我自己做的。因为我妈经常做，所以冰箱里的材料都有。什么豆子火腿…首先把我喜欢的豆子拿出来，用清水洗干净，先放一边。然后拿出煎锅和汤锅。将汤锅接上半锅水，放在炉子上烧开。接下来，将洗好的豆子放入锅中煮。为什么？原来，如果你吃了没有煮熟的豆子，豆子中的一种碱会被吃进你的胃里，从而引起头晕和呕吐。面条溅油肯定是不行的，所以豆子煮好了，把锅里的水倒掉，然后拿半锅，水开了就准备下面的面条。很快，面条熟了，有香味了。这些面条要经过几道“工序”才能打开。现在，轮到我们豆子出场了。我们现在要做的是把那些豆子切成大约1厘米宽、3厘米长的小条。注意了！用刀时千万不要停止切割！这一切做完之后，我们开始最后一步，也是最重要的一步——泼油。泼油的面一定是油溅出来的。现在，让我们把锅放在炉子上烤。大约两分钟后，炒锅里会冒出缕缕白色气体。现在，把食用油倒进炒锅里，然后放点胡椒粉，赶紧回去。最后，我们的热油熟了。现在，让我们把面条里的水弄干净，和豆子一起放在一个小碗里。最后，小心地倾斜装满油的锅，将热油倒入小碗中，我们美味的油泼面就做好了。哦，对了，大家可以根据自己的口味放入合适的辣椒面，这样就可以吃到油泼面了。我已经饿了，在厨房浪费了很多精力，所以现在真的饿了。我立刻打电话给爸爸妈妈。首先，我疯狂地吃，然后连刚把它洒了，所以即使这么热也没关系。爸爸妈妈走到桌前的时候，我已经打嗝了。哈哈，这油泼面真好吃。我以后一定要经常做。如果你喜欢，你可以试着去做。
9.如何写出具有桂林特色的作文人们都说:“桂林山水甲天下。”桂林真的如其名吗？我带着疑惑来到桂林。桂林以什么命名？桂林桂林就是道路两旁种桂花树的道路。桂花树多了就成了森林，所以叫“桂林”。
来到桂林，首先要去参观象鼻山公园，它是桂林最大最有代表性的公园。公园里有一座名山，就是象鼻山，形似一头低头喝水的大象。
然后，我们去游览了漓江。漓江的水不再那么清澈，因为一些不文明的游客往河里扔垃圾。这说明我们需要加强环保意识，让河流永远清澈湛蓝。
在游览漓江的过程中，有各种各样的山峰被群山环绕。比如:笔架山，青蛙跳河，童子拜观音，富博，叠彩山...最著名的是九马画山。
左前方九峰相连，山面如削。石墙有白、黄、灰、黑，色彩斑斓，呈马画像；在马地图上最多可以看到九匹马。仔细一看，画面中有各种形态的马，有的静静地站着，有的低着头喝酒，有的昂着头撕铭文，有的翘着蹄子奔跑。一般人能看到三四匹马，能看到九匹马就不容易了。我国总理周曾携夫人游览桂林。周总理看到了九匹马，他的妻子看到了七匹。那首著名的歌谣说:“看着马郎，看着马郎，问你有几对马？见七马第二，可见九状元郎。”
朋友们，如果有机会，可以亲自体验一下桂林的九马画山。
10.介绍一下你最喜欢的风味美食作文700字(玉林的)嗨，你想认识我吗？那我自己告诉你。我是一个开朗活泼的小女孩。我今年14岁。我在新疆乌苏市白杨沟镇中心学校读书。我现在七年级。我有许多爱好。比如我喜欢画画。当我有空的时候，我会拿出一支铅笔和一张纸来画各种各样的东西。我能画各种水果、蔬菜或风景。我学习很好。每当老师上课的时候，我总是聚精会神的听，老师说的每一句话我都刻骨铭心。我也喜欢唱歌和听歌。每当我听一首歌，我就把歌词写下来，读几遍，我就会学会那首歌。我还是一个知错就改的孩子。老师和我的父母告诉我，我的缺点是我会很快改正。如果我在作业里写错了答案，我会把正确答案写在错误答案旁边。这就是我。
我
我是一个开朗活泼的小女孩。我今年14岁。我在新疆乌苏市白杨沟镇中心学校读书。我现在七年级。我有许多爱好。比如我喜欢画画。当我有空的时候，我会拿出一支铅笔和一张纸来画各种各样的东西。我能画各种水果、蔬菜或风景。我学习很好。每当老师上课的时候，我总是聚精会神的听，老师说的每一句话我都刻骨铭心。我也喜欢唱歌和听歌。每当我听一首歌，我就把歌词写下来，读几遍，我就会学会那首歌。我还是一个知错就改的孩子。老师和我的父母告诉我，我的缺点是我会很快改正。如果我在作业里写错了答案，我会把正确答案写在错误答案旁边。这就是我。优点很多，知错就改。