喝牛奶有利有弊，那你喝的对吗？
牛奶具有良好的保健和医疗价值，富含蛋白质，对人体发育有重要作用。
喝牛奶的好处
第一，牛奶对人体有镇静作用。人吃了牛奶后会有一种平静感，所以晚上睡前喝一杯牛奶会起到安神促眠的作用。
第二，牛奶可以治疗胃和十二指肠溃疡疾病。牛奶还有抗胃癌的作用。
第三，牛奶和发酵酸奶都可以降低患癌几率。85%的致癌物是致突变的，所以经常喝牛奶或酸奶有一定的防癌作用。
第四，婴儿喝牛奶可以促进智力发育。牛奶中的乳糖消化时，产生1分子葡萄糖和1分子半乳糖。半乳糖是大脑和神经组织的成分。因此，牛奶可以促进智力发展。
第五，给孩子喝牛奶可以促进身体生长发育。根据实验，每天喝500毫升牛奶的孩子，体重和身高比不喝牛奶的孩子高出近1倍(经过1年的实验)。
第六，成人和老年人喝牛奶可以抗衰老，延年益寿。根据最新的研究结果，牛奶中有一种生物活性物质，即SOD。这种活性物质可以清除体内一种叫做“自由基”的有害物质，增强机体免疫功能，促进新陈代谢，因此可以抗衰老，延年益寿。此外，牛奶还具有美容保健、养颜美容的作用。
研究证明，每100克牛奶可含热量70.5千卡，蛋白质3.4克，脂肪3.7克，钙高达125毫克，消化率为98% ~ 100%。
牛奶富含维生素B2和维生素A，其蛋白质含有人体生长发育所必需的各种氨基酸。在许多国家，牛奶被称为营养食品，是维持人体健康的“白血”。
德国联邦牛奶研究所所长黑申的研究证实，人们每天喝一杯牛奶至少有11的好处。
1.牛奶中含有钾，可在血压高时保持动脉壁稳定，中风风险降低一半，防治高血压和心脏病。
2、可以防止人体吸收食物中的有毒金属铅和镉。
3.酸奶和脱脂牛奶可以增强免疫系统功能，防止肿瘤细胞的生长。
4.牛奶中的酪氨酸可以促进血清素的增长。
5.牛奶中的碘、锌、卵磷脂可以大大提高大脑的工作效率。
6.牛奶中的铁、铜和维生素A有美容作用，保持皮肤光滑丰满。
7.牛奶中的钙可以强健骨骼，防止骨骼萎缩和骨折。
8.牛奶中的镁能使心脏和神经系统抗疲劳。
9.牛奶中的锌可以促进伤口更快愈合。
10，牛奶中的维生素B2可以改善视力。
11.牛奶中含有L-色胺和其他物质。睡前喝一杯有催眠作用。
每天喝牛奶确实有很多好处。它可以帮助我们精力充沛地面对每天的工作，帮助我们预防一些疾病。但是，在享受牛奶好处的同时，也要注意正确的喝牛奶的时间和方法，才能充分发挥牛奶的最大功效。
喝牛奶的坏处
首先，对婴儿的健康有害
美国最新育儿合集指出，奶牛产奶的原因是为了喂养小牛，而不是人类婴儿。《育儿宝典》作者、美国著名儿科医生指出，牛奶中饱和脂肪含量过高，不容易被人体吸收，容易导致动脉堵塞和血栓形成。对于幼儿来说，最直接的症状就是听力和呼吸系统的损伤，而且会让宝宝患上尿频和糖尿病。斯波克博士认为，婴儿应该吃母乳或豆浆、米粉糊等营养品。
第二，儿童肥胖
尽管乳制品公司花费数千万美元吹嘘牛奶对减肥的好处，并不遗余力地推出各种低脂牛奶，但6月份出版的《美国儿科和青春期医学档案》指出，每天引用牛奶超过3次的儿童更容易肥胖，即使他们食用低脂牛奶。一项针对12，000名9-12岁儿童的研究证实了这一点。所以，孩子应该多喝水，而不是像有些家长想的那样，用牛奶当饮料。
第三，乳糖过量导致腹泻
牛奶中含有丰富的乳糖，纯鲜奶中乳糖含量的正常标准为4.2%-5%，但这些乳糖并不能被人体完全吸收。哈佛大学公共健康研究中心的数据显示，亚裔是乳糖过量的最大受害者，90%的黄种人不能完全消化吸收牛奶中的乳糖，70%的黑人和15%的上百人也有这样的问题。乳糖过量会引起腹胀、腹泻等问题。如果你经常喝牛奶，感到心烦意乱，那么显然你应该考虑少吃乳制品。
第四，骨折可以为奶补钙。
一些研究也质疑牛奶可以补充钙来预防和治疗骨折和骨质疏松症的观点。哈佛大学一项关于护士健康的研究涉及78000名女性，历时12年，研究表明，大量饮用牛奶的女性患骨折的几率是很少或不饮用牛奶的女性的两倍。主要原因是牛奶中的几种蛋白质造成钙流失。从牛奶中吸收的钙有三分之一会从尿液中排出，而从奶酪中吸收的钙有三分之二会流失。这对于唱“牛奶补钙”的商家来说，无疑是一个打击。
动词 （verb的缩写）诱发卵巢癌和前列腺癌
瑞典卡罗林斯卡医学院完成的一项研究表明，大量饮用牛奶会增加女性卵巢癌的发病率。这是科学家对6万多名每天喝2杯以上牛奶的女性进行调查后得出的结论。长期跟踪研究表明，每天喝乳制品四次以上的女性，其卵巢癌发病率是每天喝两杯牛奶的女性的两倍。此外，通过1961至1991的100份专业报告，研究人员发现，前列腺癌与食用奶制品有关——大多数前列腺癌男性比健康男性摄入更多奶制品。
第六，激素过多的危害
专家还指出，当人们喝牛奶时，他们可能不会想到奶牛为了产奶而遭受的所有痛苦。每年的人工授精、流产、催乳激素注射，都是对动物的“残忍和不人道”。此外，加州一些奶牛场还向奶牛体内注射所谓的“空促孕乳”，使奶牛在不怀孕的情况下大量产奶，其产量可达到自然产奶量的10倍。即使不考虑奶牛的感受，人类也要重视牛奶中大量雌性激素带来的危害。具体来说，激素过多会导致性早熟，男性功能障碍，女性不孕。
七、空气污染
美国产奶量最大的州加州，也是美国奶牛放屁污染最严重的地方。今年8月1日，美国加州圣华金谷市政府官员宣布，为减少污染，政府将制定法律法规，要求所有奶牛“卫生地打嗝放屁”。这不是什么新鲜事。如果你知道那里已经有六个孩子需要带着呼吸机上学，那就不会奇怪了。每头牛每年排放9公斤废气，而圣华金河谷有250万头牛，每年排放的废气总量已经远远超过汽车、卡车或杀虫剂造成的空气污染。
八、经常喝牛奶容易引发前列腺癌。
牛奶营养丰富，每天喝牛奶的人越来越多。然而，许多研究发现，经常喝牛奶的男性容易患前列腺癌。前列腺癌是男性生殖系统常见的恶性肿瘤。美国波士顿的一个研究小组对20885名美国男医生进行了11年的跟踪调查。食用的乳制品主要包括脱脂牛奶、全脂牛奶和奶酪，其中1012名男性患前列腺癌。经过统计分析发现，与每天从乳制品中摄入150 mg钙的男性相比，多吃乳制品会增加男性患前列腺癌的风险。国内的研究也发现，牛奶的摄入量与前列腺癌的发病率显著相关，这可能是由于某些品牌的牛奶中雌激素含量较高。