简述端午节吃粽子的由来和意义
端午节吃粽子主要是为了纪念屈原。屈原是春秋时期楚国的一位大臣。他被流放是因为他引发了秦国贵族的利益。
在流放的过程中,他得知楚国都城被秦国攻陷,于是用石头投汨罗江自尽而死。后来,为了纪念和悼念他,人们把饭团和鸡蛋扔进汨罗江,慢慢发展到端午节吃粽子。
形态风格
因为地域不同,材质甚至“裹”的形状都有很大差异。比如早期人们用角祭天,所以到了汉晋时期,粽子多被做成角,作为祭祖的产品之一。此外,一般还有正三角形、正四边形、尖三角形、正方形、长条形等。
由于各地饮食习惯不同,粽子形成了南北风味,其中比较有名的粽子有:北京粽子北方粽子的代表品种,是一种大的、斜四边形或三角形。市面上的产品大多是汤圆。在农村,人们仍然习惯于吃粽子。北京粽子黏、韧、香、独特,多以红枣、豆沙为馅,少数还以果脯为馅。