服务生在古代叫什么

服务生在古代叫店小二。

“店小二”是指古时候驿站、茶馆、酒肆、旅店等处负责侍应的人，意思是二老板，属于一种友好的尊称，因而在古代一般把服务生称为店小二。

店小二的由来：古代有一个服务员，叫王示，写名字时竖写，把示常常写脱节，写为二小，人们就亲切地称他为王二小，传来传去人们就说成小二了，后来人们就把旅馆酒店中的服务人员称为“小二”。

古代类似饭店的服务行业中，店主的地位总是别的人不可比拟的，理所当然是这所小店中的老大，店中的服务员是店主雇用而来的，只能是老二，故而称为“店小二”。

服务生与服务员的区别

1、两者的定义不同

服务员一般是指机关的勤杂人员，旅馆、饭店等服务行业中招待客人的工作人员。服务生原指固定场所里提供一定范围内服务的人员，现特指男服务员。

2、两者的范围不同

服务员的范围比服务生广，只要是从事服务行业的基层人员都可以归纳到服务员的范畴内，服务员既包括女服务员，也包括男服务员。服务生指的是饭馆、酒店、洗浴、旅馆等的服务人员，负责上菜等为顾客提供方便的工作。

3、性别指向性不同

服务员一般用于对女性服务人员的称呼，服务生一般特征男性服务人员。