为什么说保质一年的洋牛奶是垃圾？

根据报道，在飞鹤乳业成果发布会上原农业部副部长、中国奶业协会会长高鸿宾一语惊人：“保质期一年的进口牛奶是垃圾”并指出：8年努力，中国奶业已脱胎换骨，我们自己研制的奶粉更适合中国的宝宝。

高鸿宾表示，经过8年的努力，中国政府和全体奶业人，包括企业，以壮士断腕的决心，以极大的魄力，对中国的奶业进行了改造、整顿、提升，现在无论是奶牛的品种，养殖的过程，养殖的技术，加工的水准和设备，几乎是达到世界一流的水平。

有专家表示，刚刚挤出的生乳中糠氨酸含量是最低的，但是牛奶经过灭菌方式受热越高，糠氨酸含量就越高，其营养价值就降低。

中国奶业协会乳制品工业委员会副主任顾佳升表示，“牛奶加热，随着温度的升高活性物质也会减少，因此喝牛奶当然应当喝低温巴氏奶，那些长途跋涉从国外进口到中国的牛奶又怎能和国产的牛奶相提并论？喝牛奶就不应当舍近求远!”