蜂蜜炖鱿鱼怎么做？

准备材料:冰鲜鱿鱼1，青椒半个2人份，番茄酱20g，糖30g，米醋10g，盐1g，酱油2g，蜂蜜15g，葱1g，姜1g。

1，鱿鱼内脏，洗净。

2.然后，把鱿鱼身切成小圆圈，鱿鱼一定要切成小块。

3.将洋葱切成片，姜切片。

4.青椒切丝。

5.在番茄酱中加入糖、米醋和60克水，搅拌均匀。

6.加入酱油和蜂蜜，拌匀成一碗汁。

7.锅中加入姜片和料酒，烧开。

8.倒入鱿鱼圈焯水10秒，迅速捞出过冷。

9.锅里加油，把切碎的小葱炒香，倒入一碗汁里，慢慢煮到浓稠。

10，倒入鱿鱼圈，让鱿鱼圈表面沾满酱汁。