黄豆山药粥都需要什么食材呢？

黄豆山药枣粥

黄豆山药枣粥是一道美食，主要材料：黄豆100可、山药各100克、红枣15克、大米100克、冰糖100克。

中文名

黄豆山药枣粥

类型

美食

原料

黄豆100可、山药各100克

辅料

红枣15克、大米100克

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功效作用小贴士

料理步骤

1.将红枣洗干净去掉核，把山药洗干净去掉皮，切成小块备用。

2.将黄豆浸泡发胀后和大米分别洗干净放入锅内，加清水，烧开后转用小火熬煮至大米和黄豆将要熟时，加入山药和红枣继续熬煮，不时搅动锅底以防糊锅。

3.粥熬好后加入冰糖调好味道即可食用。

功效作用

益气补脾、解表除烦、补产后虚劳[1]

小贴士

黄豆：

具有补脾益气、消热解毒的功效，是食疗佳品。黄豆中含有丰富的维生素A, B族维生素、维生素D、维生素E和多种人体不能合成但又必需的氨基酸。常食黄豆，可以使皮肤细嫩、白皙、润泽，有效防止雀斑和皱纹的出现。黄豆中的高含量蛋白质，可以营养肌肤、毛发，令肌体丰满结实，毛发乌黑亮泽，容颜不老。

山药：

补脾养胃，生津益肺，补肾涩精.用于脾虚食少，久泻不止，肺虚喘咳，肾虚遗精，带下，尿频，虚热消渴。

红枣：

健脾益胃，补气养血，养血安神，缓和药性的作用。

冰糖：

中医认为冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。