中国各大寺院出家要求是什么？待遇如何？
出家的要求则有十三重难与十六轻遮:
第一、十三重难者：坏内外道（外道而以做破坏工作来出家者），破他梵行（也净戒人行淫者），贼心入道（偷听说戒），黄门（无性机能的人），二根（具有男女两种性器者），畜生变为人形者，非人变为人形者，犯边罪（曾经受戒而犯大戒者），弑父，弑母，弑阿罗汉，破和合僧，出佛身血。
第二、十六轻遮者：不度奴婢，不度盗贼，不度负债人，不授年未满二十岁者具足戒，不度癞、白癞、痈疽、颠狂等病人（凡是身心不健全，五官不端正者皆不度），父母不听者不度，不度军公现职人员，不得无衣无钵受大戒，不得借人衣钵受大戒，不自称名不得戒，不肯称和尚名不得戒，教授乞戒而不乞戒不得戒，穿着俗服外道服及装饰品者不得戒。正如百一羯磨中说："端正者出家，清净者圆具(受大戒)。"
在僧团中，要度一个沙弥，并非像现在那样，只要双方愿意就行了，而是必须征得大家同意才能剃度。这在戒律中叫做乞度沙弥羯磨9。即要度人出家的比丘或比丘尼，必须向僧团提出请求，如果大众以为此人的确具备了剃度沙弥的条件，便予许可，否则便不许可。未得僧团许可，不得度人出家。这规定有两条理由：一、曾有比丘不够度人的资格，竟然度人，后来不能如法教诫，造成弟子犯戒和犯威仪。二、有一个小孩未经父母同意跑到僧伽蓝中出家，父母找到寺院，询问了其他比丘，都说不知此事，最后发现孩子已剃度出家，那居士便讥嫌比丘们打妄语。所以，佛剃度人出家者，必须通过僧团的认可。
出家需要举行的仪式，见《四分律行事抄资持记·沙弥别行篇》卷四十一。道宣律师根据《四分律》、《度人经》、《善见律》等书制成仪式，其主要内容是：集僧做乞度羯磨：让要出家的人到僧伽蓝中，站在眼见耳不闻处，由剃度师具足威仪的向大众三乞，并由僧团羯磨人将本次度人的事向大众宣布，假如没有异议，剃度师就可为沙弥剃度了。
出家的沙弥要有两位师父：一是剃度师，也是戒和尚；一是教授阿阇黎。发心出家者先请和尚，再请阿阇黎。由引礼师告诉他请师的意义和方法，到和尚前具仪说：
"大德一心念，我某甲请大德为和尚，愿大德为我作和尚，我依大德故，得剃度出家，慈悯故（三请）。
请阿闍黎文亦准此，但改和尚为阿闍黎。
出家者请了二师后，在道场中，设二胜座，准备给二师坐。自己用香汤沐浴，表示除去俗人的浊气，浴罢仍著俗服，向父母尊长一一拜辞，并说偈曰：
"流转三界中，恩爱不能脱。弃恩入无为，真实报恩者。
说完偈，便脱去俗服改著僧装，进入道场，至和尚前，互跪合掌，和尚当为说人身的发、毛、爪、齿、皮等不净之相，令厌离生死，决志出家。
接着再到阿阇黎前，阿阇黎用香汤给他灌顶，并赞扬说：
"善哉大丈夫，能了世无常。舍俗入泥洹，希有难思议。
出家者礼十方佛，自说偈：
"归依大世尊，能度三有苦，亦愿诸众生，普入无为乐。
接着阿阇黎为其剃发，旁人为诵出家偈曰：
"毁形守志节，割爱无所亲。弃家入圣道，愿度一切人。
阿阇黎为剃发时，当于顶上留几根头发，然后到和尚前互跪合掌，和尚执剃刀问道："今为汝去顶发，可不？"答："尔。"和尚便为剃去顶发，接着授与袈裟（缦衣），出家者应顶戴而受，受了又交还和尚，如此三次后，和尚替出家者著袈裟，并说偈：
"善哉解脱服，无上福田衣。披奉如戒行，广度诸众生。
出家者著好袈裟即行礼佛，绕坛三匝，说自庆偈：
"遇哉值佛者，何人谁不喜。福愿与时会，我今获法利。
最后礼谢大众及二师，在下坐，受六亲庆贺。
全国汉传佛教寺院管理办法: 第三章 收徒传戒与僧团管理
第九条 要求出家的人，须本人自愿，六根具足（包括无生理缺陷），身体健康，信仰佛教 ，爱国守法，有一定文化基础，父母许可，家庭同意。寺院对要求出家的人，经查明身份来历，认定符合出家条件的，方可接受留寺，指定依止师，授予三皈五戒，经僧团一年以上考察合格，再正式剃度，并按规定的办法和手续发给度牒。 第十条 皈依三宝，须本人自愿，爱国守法 ，品行端正，有一定信仰基础，经佛教徒介绍，皈依师方可接受。 接受皈依弟子，应郑重如法进行。皈依人须填表登记个人姓名、简历及介绍人等，交寺院保存。 第十一条 寺院僧团健全，道风严肃，管理正常，法务、生活设施完备，方有条件传授三坛大戒。能够举办传戒法会的寺院名单由省（自治区、 直辖市，下同）佛教协会严格按照条件，根据实际需要，申报中国佛教协会审批、确定；未经批准的寺院不得擅自举办。 具备传戒资格的寺院传授三坛大戒，须事先由 省佛教协会商得省级政府宗教事务部门同意后报中 国佛教协会审批。 全国每年传授三坛大戒的寺院掌握在五处左右 ；每处每次受戒人数一般掌握在二百人左右；戒期 不少于四周，以利组织新戒学习戒相律仪。 第十二条 受戒者必须年满二十岁，符合本 办法第九条规定的条件，持有身份证、度牒和当地 主管部门及所在寺院的证明信件，经传戒寺院所在 省佛教协会甄别鉴定，方可允许进堂受戒。年龄超 过六十周岁，除增戒、补戒者外，一般不予授戒。 第十三条 传授三坛大戒，对象以本省受戒 人为主；外省受戒人必须由所在省佛教协会征得传 戒省佛教协会同意，开具证明，介绍前往受戒。 第十四条 传授三坛大戒期间，必须分别讲 授戒本。传授比丘尼戒，有条件的实行二部僧授戒 制度。废止烫香疤的做法。 第十五条 戒牒由中国佛教协会统一印制编 号，通过省佛教协会颁发。违犯国法教规者，舍戒 还俗者，由所在佛教协会或寺院收回戒牒，上交省佛教协会注销。 第十六条 授戒师、剃度师、皈依师必须是 爱国爱教、戒行清净、通晓教理律仪、戒腊十夏以 上的僧人；其资格由省佛教协会按照条件审核认定 ，并发给证书。未经认定资格者，不得传戒、收徒 和接受皈依弟子。 第十七条 寺院应根据实际需要，提出常住僧人名额，报政府主管部门审定。在规定名额内， 凡接受常住僧人，已出家的，必须验明戒牒、度牒 或所在地区佛教协会（无佛协组织的可由原寺院） 证明；新出家的，按照本办法第九条规定办理。寺 院对要求常住的僧人，须考核一年合格后，报请政 府主管部门办理户口转入等手续。 第十八条 常住僧人如还俗离寺，寺院应收 回戒牒、度牒，将户口转回原地。违犯重戒、不遵 寺规、教育不改者，经寺务会议讨论决定，予以迁 单。对利用僧人身份招摇撞骗、为非作歹、败坏佛 门、影响极坏者，经寺务会议决定，报上级佛教协 会批准，开除僧籍，收缴其戒牒、度牒，并将户口 转回原地。触犯刑律的，由司法机关处理。 第十九条 常住僧人须定居两年以上，方可外出参学，并须经寺院同意开具证明，注明参学地 点和往来期限。滥开证明酿成严重后果者，须追究 责任。接待寺院应验明有关证明，方准挂单，并按 公民迁徙流动的规定到当地政府有关部门办理手续 。 凡挂单僧人须遵守寺规，随众修持、劳作。如有违犯，劝说不听的，应随时起单。
如果和尚有工资，那他们的工资标准是多少？有级别吗？
如果和尚有工资，那他们的工资是由国家财政（纳税人）支出吗？纳税人有义务承担这份支出吗？如果不是由国家财政完成，那他们的工资靠什么来保证？
佛门广大不度无缘之人，只要你与佛门有缘，出家是一件很值得赞叹的事情，何况国家的宪法赋予了每个公民都有信教的权利。但僧人要弘法利生，要代表佛教的形象，有一些特殊的要求是正常的。但不是你说的那么夸张，什么本科文凭，英语过六级，还有什么工资3万。这都是无稽之谈。下面我把出家的基本条件说一下，希望大家不要把佛教看成离我们很遥远的事情。
出家条件：
1、五官端正、身体健康、六根具足，无不良嗜好如抽烟，酗酒，赌博等。
2、年龄在17－－60岁之间，而且父母同意。
3、无法律纠纷，无负债，无婚姻关系。
4、具有一定的文化程度，初中以上即可，当然越高越好，但文化高不一定是好事，如果过于注重文字往往对修行不利，成为所知障。
5、欲出家者可以持父母同意的书面材料，和身份证、户籍证明（由派出所开)、体健正面到你认为有缘的寺院，有认识人和介绍人最好。
6、到寺院后要一切按照寺院的要求去做，放下世间一切娱乐设施，进入考验阶段，
7、考验阶段要做的事情：背诵五堂功课、学习沙弥律仪、学佛教基础知识。
8、僧人的待遇：凡出家为僧者，寺院负责安置其日常起居、生活、饮食、医疗等所需，不需要交纳任何费用，并且根据寺院的收入情况，每个僧人每月有50－－300元不等的生活补贴，用于外出乘车、购买自己学习所用经书等。有的寺院会更少。